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Fonte :: stitchik from Getty Images

Sopa de feijão enlatado

Esta receita simples para sopa caseira de feijão é ideal para dias frios. A sopa é recheada, saudável e muito saborosa. Você pode fazer com feijão enlatado, o que reduz significativamente o tempo de preparo.

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Ingredientes

porções
4
  • 1 pode feijões Adicionado a
  • 1 vidro Cebola Adicionado a
  • 2 dentes alho Adicionado a
  • 3 vidro caldo de legumes Adicionado a
  • 1 colher de chá Pimentão doce Adicionado a
  • 1 pitada Sol Adicionado a
  • 1 pitada Pimenta Adicionado a
  • 2 peças Batatas Adicionado a
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Procedimento

40 min.
1. Etapa

Em fogo médio, numa panela grande, aqueça o óleo. Adicione a cebola e o alho, refogue até a cebola ficar transparente.

2. Etapa

Adicione o caldo, feijão enlatado, batatas, pimentão, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até a sopa engrossar.

3. Etapa

Verifique o sabor e tempere a gosto. Sirva quente.

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