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Fonte :: Oleksandr Prokopenko from Getty Images

Couve-flor frita em massa

Receita de uma deliciosa couve-flor frita em massa, que é adequada para o jantar ou como acompanhamento do prato principal.

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Ingredientes

porções
4
  • 1 ks Couve-flor grande Adicionado a
  • 150 g Farinha simples Adicionado a
  • 2 ks Ovos Adicionado a
  • sal Adicionado a
  • Especiarias Adicionado a
  • óleo para fritar Adicionado a
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Procedimento

45 min.
1. Etapa

Em primeiro lugar, prepare a couve-flor. Divida-a em rosetas mais pequenas e coza-a em água com sal durante cerca de 10 minutos.

2. Etapa

Em seguida, prepare a massa. Numa tigela, misture a farinha, os ovos, o sal e a pimenta.

3. Etapa

Enrolar cada roseta na massa.

4. Etapa

Em seguida, frite a couve-flor em óleo quente de ambos os lados até ficar dourada.

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