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Fonte :: Oleksandr Prokopenko from Getty Images
Couve-flor frita em massa
Receita de uma deliciosa couve-flor frita em massa, que é adequada para o jantar ou como acompanhamento do prato principal.
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Ingredientes
porções
4
- 1 ks Couve-flor grande
- 150 g Farinha simples
- 2 ks Ovos
- sal
- Especiarias
- óleo para fritar
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Procedimento
45 min.
1. Etapa
Em primeiro lugar, prepare a couve-flor. Divida-a em rosetas mais pequenas e coza-a em água com sal durante cerca de 10 minutos.
2. Etapa
Em seguida, prepare a massa. Numa tigela, misture a farinha, os ovos, o sal e a pimenta.
3. Etapa
Enrolar cada roseta na massa.
4. Etapa
Em seguida, frite a couve-flor em óleo quente de ambos os lados até ficar dourada.
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