PUBLICIDADE

Fonte :: ALLEKO from Getty Images

Lombo de porco assado lentamente

Esta receita é um dos métodos mais tradicionais de preparação de carne de porco. O assado lento no forno dá à carne uma oportunidade de se tornar suave e suculenta, enriquecendo-a com um sabor maravilhoso e picante. A carne é ótima para ser consumida com molho, purê de batatas ou legumes grelhados. Se você gosta de experimentar com diferentes sabores, adicione outras especiarias ao tempero da carne de acordo com o seu gosto.

PUBLICIDADE

Ingredientes

porções
4

Carne

  • 1 pedaço pá de porco Adicionado a
  • 2 cravinho alho Adicionado a
  • 2 colheres de chá sal Adicionado a
  • 2 colheres de chá pimenta preta moída Adicionado a
  • 3 csp azeite Adicionado a

Molho

  • 1 pedaço A Cebola Adicionado a
  • 1 pedaço cenouras Adicionado a
  • 1 pedaço Salsa Adicionado a
  • 1 aipo Adicionado a
  • 2 pedaço Tomates Adicionado a
  • 2 pedaço Pimentos Adicionado a
  • 1 colher de chá Pimentão verde Adicionado a
  • 500 ml Caldo Adicionado a
PUBLICIDADE

Procedimento

210 min.
1. Etapa

Pré-aqueça o forno a 150 graus e limpe e seque o pernil de porco.

2. Etapa

Esfregue a carne com sal, tempero e alho picado. Depois, misture a carne no azeite de oliva.

3. Etapa

Coloque a carne no forno por 1 hora sem tampa.

4. Etapa

Enquanto isso, prepare os vegetais para o molho. Corte a cebola, cenoura, salsa, aipo, tomates e pimentão.

5. Etapa

Após uma hora, retire a carne do forno e adicione os legumes picados e o pimentão moído. Adicione o caldo também.

6. Etapa

Cubra e coloque de volta no forno por 2 horas. Durante esse tempo, regue a carne várias vezes com o caldo para evitar que queime.

7. Etapa

Após o tempo passar, retire a carne do forno. A carne deve estar muito macia. Coe o molho e sirva com a carne.

Receitas semelhantes

Almôndegas assadas

Deliciosas e suculentas almôndegas assadas em molho de tomate, que são ótimas como prato principal ou como acompanhamento para qualquer refeição.

Frango com legumes em molho de tomate

Receita de delicioso frango com legumes em molho de tomate, adequada para um almoço festivo ou jantar.

Sopa Robusta de Goulash no Ano Novo

Uma sopa de goulash intensa e saborosa, perfeita para suportar a noite de Ano Novo ou para combater a ressaca no dia de Ano Novo. É rica em aroma de pimentão, tomilho, orégano e louro, e é preparada com batatas, cenouras e, claro, carne bovina.

Como cozinhar carne de porco assada na brasa perfeita

A carne de porco braseada é um clássico de comida caseira perfeito para um jantar em família, um churrasco ou uma festa elegante.

Pimentos assados recheados

Receita de saborosos pimentos assados recheados

Receita de recheio de frango assado da avó

Estes sabores quentes e reconfortantes, realçados por uma maravilhosa mistura de ervas e especiarias, trazem sempre um toque de nostalgia às refeições.
Mis-Mas
Mis-Mas
Pré-visualização da receita Almôndegas em molho de cebola e maçã
Fotorreceptor

Almôndegas em molho de cebola e maçã

Eu gosto muito desta receita por sua versatilidade. Você pode combiná-la com pão em vez de massa, apenas massa com molho, ou as almôndegas com outro acompanhamento. Veja você mesmo 😉

Carne de frango em marinada gyros

Tudo em uma única assadeira, assada no forno

Receitas semelhantes

Almôndegas assadas

Deliciosas e suculentas almôndegas assadas em molho de tomate, que são ótimas como prato principal ou como acompanhamento para qualquer refeição.

Frango com legumes em molho de tomate

Receita de delicioso frango com legumes em molho de tomate, adequada para um almoço festivo ou jantar.

Sopa Robusta de Goulash no Ano Novo

Uma sopa de goulash intensa e saborosa, perfeita para suportar a noite de Ano Novo ou para combater a ressaca no dia de Ano Novo. É rica em aroma de pimentão, tomilho, orégano e louro, e é preparada com batatas, cenouras e, claro, carne bovina.

Como cozinhar carne de porco assada na brasa perfeita

A carne de porco braseada é um clássico de comida caseira perfeito para um jantar em família, um churrasco ou uma festa elegante.

Pimentos assados recheados

Receita de saborosos pimentos assados recheados

Receita de recheio de frango assado da avó

Estes sabores quentes e reconfortantes, realçados por uma maravilhosa mistura de ervas e especiarias, trazem sempre um toque de nostalgia às refeições.
Mis-Mas
Mis-Mas
Pré-visualização da receita Almôndegas em molho de cebola e maçã
Fotorreceptor

Almôndegas em molho de cebola e maçã

Eu gosto muito desta receita por sua versatilidade. Você pode combiná-la com pão em vez de massa, apenas massa com molho, ou as almôndegas com outro acompanhamento. Veja você mesmo 😉

Carne de frango em marinada gyros

Tudo em uma única assadeira, assada no forno

Reels

Novo

Categorias principais

Pastelaria

185 receitas

Pequeno-almoço

177 receitas

Almoço

744 receitas

Jantar

689 receitas

Sobremesa

516 receitas

Sopas e caldos

147 receitas

Bolos

101 receitas

Pratos de carne

361 receitas

Massa

98 receitas