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Fonte :: iko636 from Getty Images Pro

Sanduíche de maçã

Receita de sandes de maçã assada, adequada para o pequeno-almoço.

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Ingredientes

porções
10
  • 1 kg Maçãs Adicionado a
  • 500 g Farinha lisa Adicionado a
  • 200 g Açúcar Adicionado a
  • 1 bal Fermento em pó Adicionado a
  • 200 ml Leite Adicionado a
  • 4 pedaço ovo Adicionado a
  • 2 colheres Extrato de baunilha Adicionado a
  • uma pitada de sal Adicionado a
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Procedimento

90 min.
1. Etapa

Comece por pré-aquecer o forno a 180°C. Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em fatias finas.

2. Etapa

Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Em seguida, adicione o leite, o ovo e o extrato de baunilha à mistura e misture até obter uma massa lisa.

3. Etapa

A massa deve ser suficientemente espessa para conter as maçãs, por isso adicione um pouco de farinha se necessário. Mexa delicadamente as maçãs na massa para evitar que se partam.

4. Etapa

Verta a massa para uma forma e coloque-a no forno pré-aquecido. Coza durante cerca de 45-50 minutos até obter uma bela cor dourada.

5. Etapa

Deixe a sanduíche arrefecer completamente antes de a cortar, para que os sabores se combinem e mantenham melhor a sua forma.

6. Etapa

Se quiser, pode cobrir o pão com cobertura de açúcar.

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