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Fonte :: igorr1 from Getty Images

Truta assada em papel de alumínio

Receita de truta cozida no forno e em papel de alumínio.

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Ingredientes

porções
2
  • 2 pedaço Truta inteira Adicionado a
  • 2 pedaço Limões Adicionado a
  • 6 cravinho Alho Adicionado a
  • azeite Adicionado a
  • sal Adicionado a
  • pimenta preta moída Adicionado a
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Procedimento

60 min.
1. Etapa

Comece por pré-aquecer o forno a 220°C.

2. Etapa

Entretanto, lave as trutas e seque-as com toalhas de papel. 3. Tempere o interior da truta com sal e pimenta e adicione os dentes de alho. Em seguida, pincele a truta com azeite e coloque as rodelas de limão no interior.

3. Etapa

Embrulhe a truta em papel de alumínio e coloque-a num tabuleiro de ir ao forno.

4. Etapa

Coza-o durante cerca de 20 minutos. Esta cozedura em papel de alumínio é óptima porque o peixe não seca e mantém-se suculento.

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