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Fonte :: igorr1 from Getty Images
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Ingredientes
porções
2
- 2 pedaço Truta inteira
- 2 pedaço Limões
- 6 cravinho Alho
- azeite
- sal
- pimenta preta moída
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Comece por pré-aquecer o forno a 220°C.
2. Etapa
Entretanto, lave as trutas e seque-as com toalhas de papel. 3. Tempere o interior da truta com sal e pimenta e adicione os dentes de alho. Em seguida, pincele a truta com azeite e coloque as rodelas de limão no interior.
3. Etapa
Embrulhe a truta em papel de alumínio e coloque-a num tabuleiro de ir ao forno.
4. Etapa
Coza-o durante cerca de 20 minutos. Esta cozedura em papel de alumínio é óptima porque o peixe não seca e mantém-se suculento.
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