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Fonte :: FB: Homemade food
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Ingredientes
porções
6
Sopa
- 4 ks Batatas
- 2 ks cenouras
- 1 ks couve-rábano
- 1 ks Salsa
- 1 colher de chá Sal
- 1 colher de chá Pimenta preta
Nhoque
- 1 caneca Farinha
- 1 ks ovo
- Sal
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Lave e limpe os vegetais e corte-os em pequenos cubos.
2. Etapa
Coloque os vegetais na panela, adicione 1,5 litros de água, sal e pimenta e deixe ferver.
3. Etapa
Entretanto, prepare os nhoques. Em uma tigela, misture a farinha, os ovos e o sal. Faça pequenos nhoques e adicione-os à sopa fervente.
4. Etapa
Deixe a sopa cozinhar por mais 10 - 15 minutos, até que os nhoques estejam prontos.
5. Etapa
Sirva a sopa quente.
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