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Fonte :: FB: Homemade food

Sopa de batata com nhoque

Uma sopa de batata saborosa e rápida com legumes e nhoque.

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Ingredientes

porções
6

Sopa

  • 4 ks Batatas Adicionado a
  • 2 ks cenouras Adicionado a
  • 1 ks couve-rábano Adicionado a
  • 1 ks Salsa Adicionado a
  • 1 colher de chá Sal Adicionado a
  • 1 colher de chá Pimenta preta Adicionado a

Nhoque

  • 1 caneca Farinha Adicionado a
  • 1 ks ovo Adicionado a
  • Sal Adicionado a
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Procedimento

60 min.
1. Etapa

Lave e limpe os vegetais e corte-os em pequenos cubos.

2. Etapa

Coloque os vegetais na panela, adicione 1,5 litros de água, sal e pimenta e deixe ferver.

3. Etapa

Entretanto, prepare os nhoques. Em uma tigela, misture a farinha, os ovos e o sal. Faça pequenos nhoques e adicione-os à sopa fervente.

4. Etapa

Deixe a sopa cozinhar por mais 10 - 15 minutos, até que os nhoques estejam prontos.

5. Etapa

Sirva a sopa quente.

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