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Fonte :: Freepik
Sangria de Natal simples
Esta receita de sangria de Natal nunca deixa de fazer as delícias dos meus convidados.
Ingredientes
- 2 garrafas De vinho tinto seco
- 1 Taça De brandy
- 3⁄4 Taça De sumo de laranja
- 3⁄4 Taça De sumo de romã
- 1 Laranja grande, cortada às rodelas
- 1 Romã, sem sementes
- 1 Taça De arandos frescos
- 1 Maçã grande, cortada
- 9 galhos De alecrim fresco
- 21⁄2 tbls De açúcar (facultativo)
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Procedimento
Em primeiro lugar, pegue num jarro grande e deite as suas duas garrafas de vinho tinto seco. Normalmente, opto por um Rioja espanhol, uma vez que se adequa na perfeição à sangria, mas qualquer tinto de boa qualidade serve.
De seguida, adicione brandy ao jarro. Este acrescenta profundidade aos sabores e dá à sua sangria aquele toque autêntico.
Em seguida, adicione o sumo de laranja e o sumo de romã. Estes adicionam uma doçura e acidez naturais que complementam lindamente o vinho e o brandy.
Junte a laranja cortada às rodelas, as sementes de romã, os arandos e a maçã picada. Não há melhor maneira de obter aquelas maravilhosas notas frutadas de que uma óptima sangria precisa!
Agora, se gosta da sua sangria um pouco mais doce - como eu costumo fazer - esta é a altura de juntar o açúcar. Mas experimente primeiro sem açúcar, uma vez que o sumo de laranja e de romã oferecem, por si só, doçura suficiente.
Por fim, decore com ramos de alecrim fresco. O aroma combina maravilhosamente com os frutos e dá-lhe um belo toque festivo.
Coloque o jarro no frigorífico e deixe-o arrefecer durante pelo menos 2 horas, mas de preferência durante a noite. Este passo é crucial. Dá tempo a todos os maravilhosos sabores para se misturarem e amadurecerem.
Quando estiver pronto, sirva em copos cheios de gelo e desfrute. Feliz Natal!
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