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Quartos de frango assado
Receita de quartos de frango assados que são perfeitos para o almoço ou jantar de domingo.
Ingredientes
- 4 pedaço Quartos de frango
- 2 csp óleos
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- 1 en Alho em pó
- 1 en Pimentos
- 2 galhos Alecrim
- 2 cravinho Alho
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Procedimento
Comece por pré-aquecer o forno a 180 graus. Limpe os quartos de frango e seque-os com uma toalha de papel.
Em seguida, esfregue pimenta, sal, alho em pó e paprica na carne. Certifico-me sempre de que o frango está bem temperado - esse é o segredo de uma carne saborosa.
Em seguida, transfira a carne para um tabuleiro de assar com o alecrim e os dentes de alho no fundo. Isto permite que o aroma das ervas e do alho penetre na carne enquanto esta assa, dando a todo o prato um aroma maravilhoso.
Por fim, verta o óleo sobre a carne e coloque-a no forno. Deixe cozer durante cerca de uma hora e meia, mas certifique-se de que a carne não está seca. Se tiver um forno com ventoinha, não se esqueça de a utilizar - o frango ficará cozinhado uniformemente e suculento dessa forma.
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