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Fonte :: amareto from Getty Images

Massa com molho pomodoro

A massa com molho pomodoro é um dos meus pratos favoritos. Gosto de os cozinhar para o jantar porque só demoram 30 minutos a preparar.

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Ingredientes

porções
4
  • 400 g Massa Adicionado a
  • 400 g Conservas de tomate Adicionado a
  • 2 cravinho Alho Adicionado a
  • 1 pedaço A Cebola Adicionado a
  • 1 en Açúcar Adicionado a
  • azeite Adicionado a
  • Sal e pimenta preta Adicionado a
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Procedimento

30 min.
1. Etapa

Numa panela, coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Recomendo sempre que se adicione um pouco de sal à água a ferver.

2. Etapa

Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira, junte a cebola picada e o alho. Refogue tudo junto.

3. Etapa

Eu pico os tomates ainda dentro da lata com uma colher. Obtenho sempre uma melhor consistência do molho desta forma.

4. Etapa

Em seguida, adicione os tomates enlatados, o açúcar, o sal e a pimenta ao tacho. Cozinhe o molho em lume brando durante cerca de 10-15 minutos.

5. Etapa

Por fim, junte a massa ao molho, misture tudo e sirva de imediato. A massa é sempre melhor quente.

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