PUBLICIDADE

Fonte :: Pixabay : Pexels

Bolachas sem glúten com cacau

Biscoitos sem glúten com cacau é uma das minhas receitas favoritas e já a fiz inúmeras vezes para a família e amigos. Estes biscoitos sem glúten são macios, deliciosos e fáceis de fazer. Não contêm glúten, mas são tão deliciosos que nem vai sentir a falta dele. Quer seja celíaco ou queira apenas reduzir a ingestão de trigo, estes biscoitos são uma verdadeira delícia.

PUBLICIDADE

Ingredientes

porções
20
  • 200 g Farinha sem glúten Adicionado a
  • 12 Colher de chá fermento em pó Adicionado a
  • Uma pitada de sal Adicionado a
  • 100 g Cacau em pó sem açúcar Adicionado a
  • 100 g açúcar Adicionado a
  • 125 g Manteiga sem sal, à temperatura ambiente Adicionado a
  • 1 grande ovo Adicionado a
  • 1 Colher de chá Extrato de baunilha Adicionado a
PUBLICIDADE

Procedimento

30 min.
1. Etapa

Para cozer bolachas sem glúten com cacau, pré-aqueça o forno a 180°C e forre um tabuleiro com papel vegetal. O papel vegetal evita que as bolachas se colem ao tabuleiro e facilita muito a limpeza posterior.

2. Etapa

Numa tigela média, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e o cacau. Não se esqueça de mexer o suficiente para garantir que estes ingredientes secos estão completamente misturados. Isto ajudará a obter um resultado de cozedura uniforme.

3. Etapa

Numa tigela grande separada, bata a manteiga e o açúcar até ficarem fofos. É preciso ter paciência, pois a mistura deve ficar muito fofa!

4. Etapa

Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e açúcar e bata bem. Resista à tentação de adicionar mais do que um ovo. Apenas um é suficiente!

5. Etapa

Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes húmidos. É importante não os adicionar todos de uma vez, caso contrário a farinha pode aglomerar-se. Continue a mexer até obter uma massa homogénea.

6. Etapa

De seguida, coloque a massa no tabuleiro preparado, em lotes. Mas tenha o cuidado de deixar espaço suficiente entre os biscoitos, pois eles espalhar-se-ão ligeiramente durante a cozedura.

7. Etapa

Coza os biscoitos durante 12-15 minutos. Devem estar firmes nas bordas, mas ainda um pouco moles no centro - continuarão a ficar firmes à medida que arrefecem.

8. Etapa

Deixe os biscoitos sem glúten arrefecerem completamente antes de servir. Mesmo que seja difícil esperar - o arrefecimento é um processo importante para conseguir a textura perfeita dos biscoitos! Bom apetite!

Receitas semelhantes

Cozer biscoitos de manteiga simples

Esta receita simples de bolachas de manteiga é uma das favoritas de longa data da minha família. Já a fiz em muitas festas de Natal, festas de aniversário ou apenas em fins-de-semana acolhedores. A mistura perfeita de estaladiço e tenro faz com que estes biscoitos sejam um sucesso tanto para os mais novos como para os mais velhos.

Biscoitos de manteiga de amendoim para crianças, rápidos de preparar

As bolachas de manteiga de amendoim são o meu doce favorito e já as fiz inúmeras vezes. São super fáceis de fazer e a melhor parte é que só precisa de alguns ingredientes simples. Cada dentada promete o sabor rico da manteiga de amendoim e as bolachas são tão estaladiças que não se consegue resistir. São um lanche perfeito para qualquer altura do dia e as crianças também as adoram!

Biscoitos saudáveis para perder peso sem glúten

Estas bolachas são as minhas preferidas quando se trata de snacks saudáveis. Não só são super saborosos, como também são baixos em calorias, vegan e sem glúten. Descobri esta receita há alguns anos quando procurava alternativas saudáveis aos meus snacks habituais - desde então que os faço. São perfeitos para levar ou como snack entre refeições.

Biscoitos de amêndoa da avó

Os biscoitos de amêndoa são um must absoluto na época do Natal na nossa família. São incrivelmente fáceis de fazer, têm uma textura estaladiça e estão cheios de sabor a amêndoa. Herdei esta receita da minha avó, que costumava fazer estes biscoitos para nós todos os Natais. Cada dentada traz-me boas recordações da infância.

Biscoitos de limão para o Natal

Esta é uma receita de biscoitos de limão que eu própria experimentei e testei e que gosto sempre de fazer. Se gosta da sofisticação do limão, vai certamente gostar destes biscoitos com o seu sabor ligeiramente fresco e encorpado a limão. Fazem sempre as delícias da minha família e dos meus amigos, sobretudo na altura do Natal, mas também noutras ocasiões.

Deliciosos biscoitos com chocolate

Já fiz muitas vezes estes biscoitos de chocolate para amigos e familiares, que ficaram sempre encantados com o seu sabor e textura. São estaladiços e húmidos ao mesmo tempo, com muito chocolate. Com esta receita simples, ficaram sempre perfeitos e tenho a certeza de que também vai adorar!

Biscoitos ricos em proteínas

Esta receita de bolachas com alto teor de proteínas é um sonho para qualquer entusiasta do fitness ou simplesmente para quem quer satisfazer as suas necessidades de proteínas de uma forma deliciosa! Já as fiz muitas vezes para comer depois do exercício e são um sucesso absoluto. Não são demasiado doces e a proteína em pó dá-lhes uma textura extra que se harmoniza perfeitamente com a aveia e as nozes. Com um pouco de leite, são simplesmente irresistíveis.

Biscoitos crocantes de espelta

Todos os padeiros, profissionais ou amadores, sabem que a experimentação é a chave. Na minha cozinha, propus-me o desafio de criar um biscoito doce feito de espelta. A minha tentativa resultou nestes biscoitos de espelta deliciosamente estaladiços, que caem bem em qualquer ocasião.

Receitas semelhantes

Cozer biscoitos de manteiga simples

Esta receita simples de bolachas de manteiga é uma das favoritas de longa data da minha família. Já a fiz em muitas festas de Natal, festas de aniversário ou apenas em fins-de-semana acolhedores. A mistura perfeita de estaladiço e tenro faz com que estes biscoitos sejam um sucesso tanto para os mais novos como para os mais velhos.

Biscoitos de manteiga de amendoim para crianças, rápidos de preparar

As bolachas de manteiga de amendoim são o meu doce favorito e já as fiz inúmeras vezes. São super fáceis de fazer e a melhor parte é que só precisa de alguns ingredientes simples. Cada dentada promete o sabor rico da manteiga de amendoim e as bolachas são tão estaladiças que não se consegue resistir. São um lanche perfeito para qualquer altura do dia e as crianças também as adoram!

Biscoitos saudáveis para perder peso sem glúten

Estas bolachas são as minhas preferidas quando se trata de snacks saudáveis. Não só são super saborosos, como também são baixos em calorias, vegan e sem glúten. Descobri esta receita há alguns anos quando procurava alternativas saudáveis aos meus snacks habituais - desde então que os faço. São perfeitos para levar ou como snack entre refeições.

Biscoitos de amêndoa da avó

Os biscoitos de amêndoa são um must absoluto na época do Natal na nossa família. São incrivelmente fáceis de fazer, têm uma textura estaladiça e estão cheios de sabor a amêndoa. Herdei esta receita da minha avó, que costumava fazer estes biscoitos para nós todos os Natais. Cada dentada traz-me boas recordações da infância.

Biscoitos de limão para o Natal

Esta é uma receita de biscoitos de limão que eu própria experimentei e testei e que gosto sempre de fazer. Se gosta da sofisticação do limão, vai certamente gostar destes biscoitos com o seu sabor ligeiramente fresco e encorpado a limão. Fazem sempre as delícias da minha família e dos meus amigos, sobretudo na altura do Natal, mas também noutras ocasiões.

Deliciosos biscoitos com chocolate

Já fiz muitas vezes estes biscoitos de chocolate para amigos e familiares, que ficaram sempre encantados com o seu sabor e textura. São estaladiços e húmidos ao mesmo tempo, com muito chocolate. Com esta receita simples, ficaram sempre perfeitos e tenho a certeza de que também vai adorar!

Biscoitos ricos em proteínas

Esta receita de bolachas com alto teor de proteínas é um sonho para qualquer entusiasta do fitness ou simplesmente para quem quer satisfazer as suas necessidades de proteínas de uma forma deliciosa! Já as fiz muitas vezes para comer depois do exercício e são um sucesso absoluto. Não são demasiado doces e a proteína em pó dá-lhes uma textura extra que se harmoniza perfeitamente com a aveia e as nozes. Com um pouco de leite, são simplesmente irresistíveis.

Biscoitos crocantes de espelta

Todos os padeiros, profissionais ou amadores, sabem que a experimentação é a chave. Na minha cozinha, propus-me o desafio de criar um biscoito doce feito de espelta. A minha tentativa resultou nestes biscoitos de espelta deliciosamente estaladiços, que caem bem em qualquer ocasião.

Reels

Novo