PUBLICIDADE

Fonte :: Freepik

A melhor salada de macarrão de sempre

Esta Salada de Macarrão é um excelente acompanhamento para piqueniques quentes e soalheiros ou churrascos em família.

PUBLICIDADE

Ingredientes

porções
6
  • 2 chávenas Macarrão de cotovelo Adicionado a
  • 12 Taça maionese Adicionado a
  • 12 Taça natas ácidas Adicionado a
  • 1 colher de sopa Vinagre branco Adicionado a
  • 1 colher de sopa Mostarda de Dijon Adicionado a
  • 1 colher de sopa açúcar Adicionado a
  • Sal e pimenta a gosto Adicionado a
  • 12 Taça Pimentão vermelho cortado em cubos finos Adicionado a
  • 12 Taça Aipo cortado em cubos finos Adicionado a
  • 12 Taça cenouras raladas Adicionado a
  • 14 Taça Cebola roxa cortada em cubos Adicionado a
  • 2 tbls Salsa fresca picada Adicionado a
PUBLICIDADE

Procedimento

30 min.
1. Etapa

Leve uma panela grande de água com sal a ferver. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio, normalmente cerca de 8-10 minutos. Mas faça sempre um teste de sabor para ter a certeza - macarrão demasiado cozinhado pode estragar o prato. Quando estiver pronto, escorra e passe por água fria. Isto pára o processo de cozedura e mantém o macarrão firme.

2. Etapa

Enquanto o macarrão está a cozinhar, prepare o molho. Numa tigela grande, misture a maionese, as natas azedas, o vinagre, a mostarda, o açúcar, o sal e a pimenta. Misturar o molho numa tigela separada garante uma distribuição completa e uniforme dos sabores.

3. Etapa

Agora, a este molho adicione o pimento cortado em cubos, o aipo, a cenoura, a cebola vermelha e a salsa. A chave para uma óptima salada de macarrão é um equilíbrio igual destes vegetais crocantes, que acrescentam frescura e quebram a monotonia do macarrão.

4. Etapa

Quando o macarrão estiver lavado e escorrido, adicione-o à tigela com os legumes e o molho. Mexa bem para garantir que cada pedaço de macarrão fica coberto com o molho. A textura cremosa que se obtém aqui resulta da mistura correcta.

5. Etapa

Por fim, coloque a salada no frigorífico durante pelo menos uma hora antes de a servir. Isto ajuda realmente a que os sabores se fundam. Sirva e desfrute desta salada refrescante e saborosa.

Receitas semelhantes

Espaguete de Abobrinha com Alho e Parmesão

Esta receita simples e deliciosa combina espaguete de abobrinha, também conhecido como Zoodles, com os ricos sabores de alho e parmesão. Este prato é leve, saudável e perfeito para uma refeição vegetariana rápida.

Espaguete com Abobrinha e Queijo

Espaguete leve e saboroso com abobrinha e queijo - a escolha ideal para um jantar rápido e saudável. Prepare o espaguete de uma maneira diferente e aproveite esta excelente combinação de sabores.

Esparguete de Abobrinha com Camarões e Molho de Abacate

Esta receita é perfeita para todos que querem desfrutar de uma refeição saudável e deliciosa. O esparguete de abobrinha é uma excelente alternativa à pasta tradicional, enquanto os camarões e o molho de abacate acrescentam um sabor refrescante e satisfatório.

Macarrão com pesto

Uma receita simples e deliciosa de macarrão com pesto. Ideal para um almoço ou jantar rápido. Os sabores italianos autênticos certamente agradarão o seu paladar.

Massa com molho de queijo e legumes

Esta receita de massa com molho de queijo e legumes é óptima não só para os vegetarianos, mas também para todos aqueles que querem comer de forma saudável e saborosa.

Tagliatelle com brócolos

Tagliatelle com brócolos é um dos meus pratos preferidos. Preparo frequentemente este prato para o jantar da minha família. Para além disso, é um prato vegetariano e saudável, pelo que agradará até aos apreciadores de comida mais exigentes! A forma como a pasta e os brócolos criam uma harmonia de sabores é verdadeiramente inesquecível.

Macarrão com espinafre, tomates secos e queijo

Uma receita simples, mas saborosa de macarrão com espinafre, tomates secos e queijo. Ideal para um jantar rápido ou uma refeição noturna.

Massa cremosa com cogumelos e alho

A mistura de ingredientes frescos combinada com a textura cremosa desta massa leva-o a uma viagem ao paraíso da comida.

Receitas semelhantes

Espaguete de Abobrinha com Alho e Parmesão

Esta receita simples e deliciosa combina espaguete de abobrinha, também conhecido como Zoodles, com os ricos sabores de alho e parmesão. Este prato é leve, saudável e perfeito para uma refeição vegetariana rápida.

Espaguete com Abobrinha e Queijo

Espaguete leve e saboroso com abobrinha e queijo - a escolha ideal para um jantar rápido e saudável. Prepare o espaguete de uma maneira diferente e aproveite esta excelente combinação de sabores.

Esparguete de Abobrinha com Camarões e Molho de Abacate

Esta receita é perfeita para todos que querem desfrutar de uma refeição saudável e deliciosa. O esparguete de abobrinha é uma excelente alternativa à pasta tradicional, enquanto os camarões e o molho de abacate acrescentam um sabor refrescante e satisfatório.

Macarrão com pesto

Uma receita simples e deliciosa de macarrão com pesto. Ideal para um almoço ou jantar rápido. Os sabores italianos autênticos certamente agradarão o seu paladar.

Massa com molho de queijo e legumes

Esta receita de massa com molho de queijo e legumes é óptima não só para os vegetarianos, mas também para todos aqueles que querem comer de forma saudável e saborosa.

Tagliatelle com brócolos

Tagliatelle com brócolos é um dos meus pratos preferidos. Preparo frequentemente este prato para o jantar da minha família. Para além disso, é um prato vegetariano e saudável, pelo que agradará até aos apreciadores de comida mais exigentes! A forma como a pasta e os brócolos criam uma harmonia de sabores é verdadeiramente inesquecível.

Macarrão com espinafre, tomates secos e queijo

Uma receita simples, mas saborosa de macarrão com espinafre, tomates secos e queijo. Ideal para um jantar rápido ou uma refeição noturna.

Massa cremosa com cogumelos e alho

A mistura de ingredientes frescos combinada com a textura cremosa desta massa leva-o a uma viagem ao paraíso da comida.

Reels

Novo

Categorias principais

Abacate

17 receitas

Pequeno-almoço

136 receitas

Almoço

672 receitas

Jantar

622 receitas

Sobremesa

446 receitas

Sopas e caldos

137 receitas

Pastelaria

173 receitas

Bolos

79 receitas