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Fonte :: FB: Varenie je radosť
Sopa de feijão sem farinha
Esta sopa saborosa e nutritiva é ideal para os dias frios de inverno. A receita é simples, fácil de preparar e perfeita para almoços e jantares. A sopa de feijão sem farinha adicionada é uma alternativa mais leve às receitas tradicionais, os vegetais e a linguiça adicionam um sabor rico à sopa.
Ingredientes
- 300 g Feijão
- 1 ks cenouras
- 2 ks Batatas
- 150 g Noodles
- 200 g salsicha
- 1 ks A Cebola
- 3 ks alho
- 2 l água
- 1 ks folha de louro
- 1 Artigo Tempero completo
- 2 ks Pimentas chili
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Procedimento
Deixe o feijão de molho durante a noite.
Limpe e corte a cebola, alho e cenoura em pedaços menores.
Na frigideira, refogamos a cebola e adicionamos alho e cenoura.
Adicionamos ao água fervente o feijão previamente embebido, os vegetais torrados e a folha de louro, as especiarias inteiras e as pimentas chili.
Cozinhamos aproximadamente 30 minutos.
Descasque e corte as batatas em cubos.
Adicionamos as batatas, os noodles e a salsicha à sopa e deixamos cozinhar por mais 20 minutos.
Temperamos a sopa a gosto com sal e especiarias.
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