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Fonte :: Isabel Poulin from Canva

Sopa de creme de brócolos para crianças

Uma sopa simples de brócolos adequada para crianças.

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Ingredientes

porções
4
  • 1 ks brócolos Adicionado a
  • 1 ks A Cebola Adicionado a
  • 3 cravinho Alho Adicionado a
  • 1 ks batata grande Adicionado a
  • 1 l Caldo de legumes Adicionado a
  • 1 Colher Manteiga Adicionado a
  • Sal e pimenta preta para temperar Adicionado a
  • 100 ml Creme de cozinha Adicionado a
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Procedimento

30 min.
1. Etapa

Comece por cortar os brócolos e as batatas em pedaços iguais e mais pequenos. Em seguida, derreta a manteiga numa frigideira, junte a cebola e o alho picados e frite-os até ficarem dourados.

2. Etapa

Em seguida, adicione os brócolos e as batatas picados, deite o caldo e deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos, ou até os dois legumes estarem tenros. Em seguida, utilizando uma varinha mágica, triture a sopa de brócolos até ficar homogénea.

3. Etapa

Adicione o creme de cozedura à sopa misturada e tempere com sal e pimenta.

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