PUBLICIDADE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/ka-krmvfDg9CEqR9gHXG/cb2c42db3fb51321b8fc0bd260ff55.png "Sopa de chucrute caseira")
Fonte :: Pixabay : TYNZA
Sopa de chucrute caseira
Não há nada melhor do que uma sopa de chucrute quente e saborosa nos dias frios e invernosos. Esta receita é uma receita tradicional de família que já fiz inúmeras vezes. Tem sempre um sabor farto e satisfatório e até é vegetariana. Polvilhada com um pouco de cominhos, é uma delícia gourmet!
PUBLICIDADE
Ingredientes
porções
4
- 500 Grama chucrute
- 200 Grama Batatas
- 1 Cebola
- 2 dentes de alho
- 1 Colher de chá Paprica em pó
- 1 Colher de chá Manjerona
- 1 l caldo de legumes
- 2 Tablespoon óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Sementes de alcaravia para polvilhar
Folhetos mais recentes
PUBLICIDADE
Procedimento
60 min.
1. Etapa
Para cozinhar a sopa de chucrute, descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos. É importante cortar os pedaços uniformemente e não demasiado grandes para que cozinhem rapidamente.
2. Etapa
Descasque e corte a cebola e o alho em cubos finos. Quando corto a cebola, gosto de deixar a raiz para que a cebola se mantenha unida ao cortar e para que as lágrimas fiquem de fora.
3. Etapa
Aqueça o óleo numa frigideira e frite as cebolas e o alho até ficarem translúcidos. É importante não utilizar um lume muito forte para que não se queimem.
4. Etapa
De seguida, adicione o chucrute e frite-o brevemente. A minha recomendação pessoal é utilizar um chucrute de alta qualidade, de preferência caseiro ou de um talho local.
5. Etapa
De seguida, adicione as batatas e as especiarias e misture tudo muito bem.
6. Etapa
Adicione o caldo de legumes e deixe ferver. Em seguida, reduza o lume e cozinhe a sopa em lume brando durante cerca de 30 minutos, até as batatas estarem macias. Durante esta fase, deve mexer a sopa de vez em quando para evitar que se queime.
7. Etapa
Tempere a sopa de chucrute com sal e pimenta a gosto e sirva polvilhada com sementes de cominho. Mas tenha cuidado com o sal, pois o chucrute já é salgado.
Partilhar a receita com outros
Reels
NovoReceitas semelhantes
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/-VoTBFgyQUlFdJMF9N9O/8d27dbdfa948fff23593d81d6a9033.png "Pré-visualização da receita Borscht cozinha russa vegetariana")
Borscht cozinha russa vegetariana
Já preparei e apreciei borscht em muitas variações, mas esta versão vegetariana destaca-se. É cheia de sabor e satisfaz a necessidade de algo saudável e farto sem ter de recorrer à carne. Os sabores terrosos dos legumes harmonizam-se perfeitamente com o sabor agridoce da beterraba e do tomate.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/77XTTgRCUBdwRmgy8vvK/6e508769595054538f9671685ce923.png "Pré-visualização da receita Ensopado de cenoura vegetariano clássico")
Ensopado de cenoura vegetariano clássico
O clássico guisado de cenoura é um dos meus pratos favoritos. Faz-me sempre lembrar a minha infância e os pratos reconfortantes da minha avó. Este prato saboroso é fácil de fazer e ideal para os dias frios. Este guisado vegetariano demora cerca de 60 minutos a preparar, mas acredite, vale cada minuto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/BUDJTrCuoAl7UB3oW1Ju/aefe5ea6b6325d3d9454b651427f27.png "Pré-visualização da receita Receita de sopa cremosa de alcachofras de Jerusalém")
Receita de sopa cremosa de alcachofras de Jerusalém
Esta receita é uma das minhas preferidas, especialmente nos meses frios de inverno. A sopa de alcachofras de Jerusalém não é apenas saudável, mas também extremamente saborosa. E é tão rápida e fácil de preparar! Os tupinambos são uma cultura cujo tubérculo ligeiramente doce é utilizado como raiz vegetal para nutrição, semelhante ao yacon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/Bx1e_pqGrqiDLMHVa73S/a9262a72ce5f2840d320656d4312da.png "Pré-visualização da receita Guisado de lentilhas vegan")
Guisado de lentilhas vegan
Este guisado de lentilhas vegan, quente e nutritivo, tornou-se um favorito absoluto na nossa família! Tal como acontece com a maioria das sopas e guisados, sabe ainda melhor no dia seguinte, quando todos os sabores estão bem infundidos. Mas, mesmo quando acabado de preparar, faz o coração de qualquer amante de sopas bater mais depressa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/C8Lcufb8vD9afWbYbB34/e5d8df43d9da7d2c25dec30b5df4c7.png "Pré-visualização da receita Sopa de batata em puré em 35 minutos")
Sopa de batata em puré em 35 minutos
Uma das minhas sopas favoritas é esta sopa de puré de batata. É nutritiva, sacia e tem uma textura suave e cremosa que é simplesmente maravilhosa. É uma óptima receita que faço há muitos anos e que modifico de vez em quando, mas o sabor básico mantém-se sempre o mesmo e é simplesmente irresistível.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/p2FWtp_KV8pn3fVKSbpl/fe4670c5992c078bbb9b048b242801.png "Pré-visualização da receita Receita de sopa cremosa de couves-de-bruxelas")
Receita de sopa cremosa de couves-de-bruxelas
Absolutamente uma das nossas favoritas, esta receita de sopa de couves-de-bruxelas é algo que admiramos sempre na mesa da nossa família. A textura cremosa e o sabor pleno que a receita produz são sempre uma delícia. Acredite em nós quando dizemos que não se vai cansar de a servir de novo!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/xpEC4occzvV2VSvaaESq/7e28ff7087e25e309c54f4ada05cb5.png "Pré-visualização da receita Sopa vegetariana de alho francês, rápida e fácil")
Sopa vegetariana de alho francês, rápida e fácil
Adoro sopas em qualquer forma e preparo-as frequentemente. Uma das minhas variações favoritas é a sopa vegetariana de alho francês. Não é apenas saudável, mas também muito saborosa e maravilhosamente cremosa. Nas noites frias, proporciona a quantidade certa de calor e aconchego. Tenho feito frequentemente esta receita para a minha família e amigos e gostaria de a partilhar convosco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/ff55IXEydLWwhD-vA5oV/c40eadd979640b0a49b4f2dcae1790.jpeg "Pré-visualização da receita Sopa vegetariana cremosa de batata-doce")
Sopa vegetariana cremosa de batata-doce
Esta sopa é-me muito cara. Experimentei-a pela primeira vez numa noite fria de inverno e fiquei imediatamente impressionada com o seu sabor salgado e doce. Aquece-nos por dentro e é excecionalmente deliciosa. Acima de tudo, adoro a facilidade de preparação e o facto de, normalmente, já se ter todos os ingredientes em casa.
Receitas semelhantes
Borscht cozinha russa vegetariana
Já preparei e apreciei borscht em muitas variações, mas esta versão vegetariana destaca-se. É cheia de sabor e satisfaz a necessidade de algo saudável e farto sem ter de recorrer à carne. Os sabores terrosos dos legumes harmonizam-se perfeitamente com o sabor agridoce da beterraba e do tomate.
Ensopado de cenoura vegetariano clássico
O clássico guisado de cenoura é um dos meus pratos favoritos. Faz-me sempre lembrar a minha infância e os pratos reconfortantes da minha avó. Este prato saboroso é fácil de fazer e ideal para os dias frios. Este guisado vegetariano demora cerca de 60 minutos a preparar, mas acredite, vale cada minuto.
Receita de sopa cremosa de alcachofras de Jerusalém
Esta receita é uma das minhas preferidas, especialmente nos meses frios de inverno. A sopa de alcachofras de Jerusalém não é apenas saudável, mas também extremamente saborosa. E é tão rápida e fácil de preparar! Os tupinambos são uma cultura cujo tubérculo ligeiramente doce é utilizado como raiz vegetal para nutrição, semelhante ao yacon.
Guisado de lentilhas vegan
Este guisado de lentilhas vegan, quente e nutritivo, tornou-se um favorito absoluto na nossa família! Tal como acontece com a maioria das sopas e guisados, sabe ainda melhor no dia seguinte, quando todos os sabores estão bem infundidos. Mas, mesmo quando acabado de preparar, faz o coração de qualquer amante de sopas bater mais depressa.
Sopa de batata em puré em 35 minutos
Uma das minhas sopas favoritas é esta sopa de puré de batata. É nutritiva, sacia e tem uma textura suave e cremosa que é simplesmente maravilhosa. É uma óptima receita que faço há muitos anos e que modifico de vez em quando, mas o sabor básico mantém-se sempre o mesmo e é simplesmente irresistível.
Receita de sopa cremosa de couves-de-bruxelas
Absolutamente uma das nossas favoritas, esta receita de sopa de couves-de-bruxelas é algo que admiramos sempre na mesa da nossa família. A textura cremosa e o sabor pleno que a receita produz são sempre uma delícia. Acredite em nós quando dizemos que não se vai cansar de a servir de novo!
Sopa vegetariana de alho francês, rápida e fácil
Adoro sopas em qualquer forma e preparo-as frequentemente. Uma das minhas variações favoritas é a sopa vegetariana de alho francês. Não é apenas saudável, mas também muito saborosa e maravilhosamente cremosa. Nas noites frias, proporciona a quantidade certa de calor e aconchego. Tenho feito frequentemente esta receita para a minha família e amigos e gostaria de a partilhar convosco.
Sopa vegetariana cremosa de batata-doce
Esta sopa é-me muito cara. Experimentei-a pela primeira vez numa noite fria de inverno e fiquei imediatamente impressionada com o seu sabor salgado e doce. Aquece-nos por dentro e é excecionalmente deliciosa. Acima de tudo, adoro a facilidade de preparação e o facto de, normalmente, já se ter todos os ingredientes em casa.
Reels
NovoReceitas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/NvPntUxsPun9JufYH9nn/1ed40f4a4bb68a75388ce24336dae8.jpeg "Pré-visualização da receita Salmão com legumes em 15 minutos")
Salmão com legumes em 15 minutos
Etapa de preparação 0: Grelhe o salmão de ambos os lados e regue com limão. O salada só precisa ser temperada com balsâmico, azeite e sal do Himalaia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/431dA9lOlqvbSnyGz1V-/2f9fb7c126fd57c31197b56cd3abcc.png "Pré-visualização da receita Biscoitos de clara de ovo com nozes")
Biscoitos de clara de ovo com nozes
Gosto sempre de fazer esta receita de biscoitos de clara de ovo quando tenho restos de claras de ovo depois de as cozer. É super fácil e os biscoitos são deliciosos e ricos em proteínas. São perfeitos para um lanche entre as refeições ou em viagem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/Y1ViXz6tcuSH_8V-EtlZ/659357fe37287318ffc333384492ef.png "Pré-visualização da receita Couve-de-bruxelas no forno")
Couve-de-bruxelas no forno
Esta deliciosa receita de couve-de-bruxelas é fácil de preparar e perfeita para um jantar saudável e outonal. A couve-de-bruxelas é temperada com azeite, sal e pimenta e assada no forno até ficar crocante e dourada.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/NGaKpG_zgavnIVzPWuPp/2bb1c6fd386ea0365ef08982069990.jpeg "Pré-visualização da receita Cobertura de chocolate para bombons")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/tOPdZPCm69n1a3LmGmQk/c226dd32891f6abda904caef87a9ee.jpeg "Pré-visualização da receita Sopa de tomate para bebés")
Sopa de tomate para bebés
Receita da melhor sopa de tomate, que também é adequada para bebés e crianças pequenas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/QKYIvPb-y_HpmokeTd1s/ce947b9bcbf6a11f24a691067345bb.jpeg "Pré-visualização da receita Carne de frango em marinada gyros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/JynhMR4-FXnOmx2cFsLY/6cecd6e820b8b675338a560de4ad1d.jpeg "Pré-visualização da receita Pão de Banana com Chocolate")
Pão de Banana com Chocolate
Alguns ingredientes são suficientes para um saudável pão de banana com chocolate. Além disso, esta é uma receita sem glúten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/r8NoFNhdvUesZoBPjmmC/b89490c8b86418327e4079fb915a85.jpeg "Pré-visualização da receita Como fazer um batido de fruta para o pequeno-almoço")
Como fazer um batido de fruta para o pequeno-almoço
Este batido de frutos tropicais é incrivelmente refrescante e vibrante, um perfeito pontapé de saída para qualquer dia!
