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Fonte :: HeikeRau from Getty Images
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Ingredientes
porções
4
- 5 ks cenouras
- 2 ks A Cebola
- 3 cravinho alho
- 150 g Arroz
- 2 l água
- 1 ks folha de louro
- 2 ks Nova especiaria
- 1 colher de chá Sal
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Procedimento
30 min.
1. Etapa
Limpe a cenoura, a cebola e o alho e pique em pedaços pequenos.
2. Etapa
Na frigideira, refogamos a cebola com um pouco de óleo até dourar, adicionamos alho picado e refogamos por mais um pouco.
3. Etapa
Adicionamos a cenoura picada e refogamos por alguns minutos.
4. Etapa
Adicionamos água, folha de louro, pimenta preta e sal. Cozinhamos com a tampa por cerca de 15 minutos.
5. Etapa
Em seguida, quem quiser, pode misturar a sopa e adicionar arroz a ela.
6. Etapa
Cozinhamos por mais 15 minutos.
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