PUBLICIDADE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/FlnGNo--cnkgN3WxQSLh/12ce38147904ef6e1ac8114528c611.png "Sopa de batata vegetariana simples")
Fonte :: kaboompics via Pixabay
Sopa de batata vegetariana simples
Tenho feito muitas vezes esta sopa vegetariana de batata para a minha família. É leve, saudável e incrivelmente saciante. Com uma base de caldo de legumes e batatas misturadas com a sua escolha de legumes, esta sopa é saborosa e perfeita para o tempo frio. Acompanha bem com pão branco fresco.
PUBLICIDADE
Ingredientes
porções
4
- 500 g Batatas
- 2 dentes de alho
- 1 Cebola
- 1 cenouras
- 1 Vara alhos franceses
- 750 ml caldo de legumes
- 1 Confederação Salsa
- Sal e pimenta a gosto
- 2 Tablespoon óleo vegetal
- 100 ml Creme
Folhetos mais recentes
PUBLICIDADE
Procedimento
45 min.
1. Etapa
Primeiro, descasque as batatas e corte-as em cubos. O tamanho dos cubos depende da espessura da sopa. Eu prefiro cubos mais pequenos porque cozinham mais depressa e fazem uma sopa mais cremosa.
2. Etapa
Descasque e pique finamente a cebola e o alho. Descasque também e corte em rodelas a cenoura e o alho francês. Corto sempre os legumes muito finamente para obter um sabor homogéneo e para encurtar o tempo de cozedura.
3. Etapa
Aqueça o óleo vegetal numa panela grande. Frite a cebola e o alho até ficarem translúcidos. Em seguida, adicione os legumes picados e salteie durante mais 5 minutos.
4. Etapa
Adicione agora as batatas e o caldo de legumes e deixe ferver. Cozinhe a sopa em lume médio durante 20 minutos, até as batatas ficarem macias.
5. Etapa
Pique a salsa grosseiramente e adicione-a à panela. Bata a sopa com a varinha mágica até obter a consistência desejada. Gosto de deixar alguns pedaços para obter uma sopa com textura.
6. Etapa
Por fim, junte as natas à sopa de batata e tempere com sal e pimenta. Eu gosto de acrescentar uma pitada extra de sal para realçar os sabores. Bom apetite!
Partilhar a receita com outros
Reels
NovoReceitas semelhantes
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/C8Lcufb8vD9afWbYbB34/e5d8df43d9da7d2c25dec30b5df4c7.png "Pré-visualização da receita Sopa de batata em puré em 35 minutos")
Sopa de batata em puré em 35 minutos
Uma das minhas sopas favoritas é esta sopa de puré de batata. É nutritiva, sacia e tem uma textura suave e cremosa que é simplesmente maravilhosa. É uma óptima receita que faço há muitos anos e que modifico de vez em quando, mas o sabor básico mantém-se sempre o mesmo e é simplesmente irresistível.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/ff55IXEydLWwhD-vA5oV/c40eadd979640b0a49b4f2dcae1790.jpeg "Pré-visualização da receita Sopa vegetariana cremosa de batata-doce")
Sopa vegetariana cremosa de batata-doce
Esta sopa é-me muito cara. Experimentei-a pela primeira vez numa noite fria de inverno e fiquei imediatamente impressionada com o seu sabor salgado e doce. Aquece-nos por dentro e é excecionalmente deliciosa. Acima de tudo, adoro a facilidade de preparação e o facto de, normalmente, já se ter todos os ingredientes em casa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/77XTTgRCUBdwRmgy8vvK/6e508769595054538f9671685ce923.png "Pré-visualização da receita Ensopado de cenoura vegetariano clássico")
Ensopado de cenoura vegetariano clássico
O clássico guisado de cenoura é um dos meus pratos favoritos. Faz-me sempre lembrar a minha infância e os pratos reconfortantes da minha avó. Este prato saboroso é fácil de fazer e ideal para os dias frios. Este guisado vegetariano demora cerca de 60 minutos a preparar, mas acredite, vale cada minuto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/BUDJTrCuoAl7UB3oW1Ju/aefe5ea6b6325d3d9454b651427f27.png "Pré-visualização da receita Receita de sopa cremosa de alcachofras de Jerusalém")
Receita de sopa cremosa de alcachofras de Jerusalém
Esta receita é uma das minhas preferidas, especialmente nos meses frios de inverno. A sopa de alcachofras de Jerusalém não é apenas saudável, mas também extremamente saborosa. E é tão rápida e fácil de preparar! Os tupinambos são uma cultura cujo tubérculo ligeiramente doce é utilizado como raiz vegetal para nutrição, semelhante ao yacon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/p2FWtp_KV8pn3fVKSbpl/fe4670c5992c078bbb9b048b242801.png "Pré-visualização da receita Receita de sopa cremosa de couves-de-bruxelas")
Receita de sopa cremosa de couves-de-bruxelas
Absolutamente uma das nossas favoritas, esta receita de sopa de couves-de-bruxelas é algo que admiramos sempre na mesa da nossa família. A textura cremosa e o sabor pleno que a receita produz são sempre uma delícia. Acredite em nós quando dizemos que não se vai cansar de a servir de novo!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/xpEC4occzvV2VSvaaESq/7e28ff7087e25e309c54f4ada05cb5.png "Pré-visualização da receita Sopa vegetariana de alho francês, rápida e fácil")
Sopa vegetariana de alho francês, rápida e fácil
Adoro sopas em qualquer forma e preparo-as frequentemente. Uma das minhas variações favoritas é a sopa vegetariana de alho francês. Não é apenas saudável, mas também muito saborosa e maravilhosamente cremosa. Nas noites frias, proporciona a quantidade certa de calor e aconchego. Tenho feito frequentemente esta receita para a minha família e amigos e gostaria de a partilhar convosco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/-VoTBFgyQUlFdJMF9N9O/8d27dbdfa948fff23593d81d6a9033.png "Pré-visualização da receita Borscht cozinha russa vegetariana")
Borscht cozinha russa vegetariana
Já preparei e apreciei borscht em muitas variações, mas esta versão vegetariana destaca-se. É cheia de sabor e satisfaz a necessidade de algo saudável e farto sem ter de recorrer à carne. Os sabores terrosos dos legumes harmonizam-se perfeitamente com o sabor agridoce da beterraba e do tomate.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/8OcVB9QLUgF1sjIuM0Io/04bd7cd7c6f133733d61ed92c1144d.jpeg "Pré-visualização da receita Caril vegan de batata doce e grão-de-bico")
Caril vegan de batata doce e grão-de-bico
Não há nada como uma tigela quente de caril de batata-doce e grão-de-bico para saciar o seu paladar numa noite fria.
Receitas semelhantes
Sopa de batata em puré em 35 minutos
Uma das minhas sopas favoritas é esta sopa de puré de batata. É nutritiva, sacia e tem uma textura suave e cremosa que é simplesmente maravilhosa. É uma óptima receita que faço há muitos anos e que modifico de vez em quando, mas o sabor básico mantém-se sempre o mesmo e é simplesmente irresistível.
Sopa vegetariana cremosa de batata-doce
Esta sopa é-me muito cara. Experimentei-a pela primeira vez numa noite fria de inverno e fiquei imediatamente impressionada com o seu sabor salgado e doce. Aquece-nos por dentro e é excecionalmente deliciosa. Acima de tudo, adoro a facilidade de preparação e o facto de, normalmente, já se ter todos os ingredientes em casa.
Ensopado de cenoura vegetariano clássico
O clássico guisado de cenoura é um dos meus pratos favoritos. Faz-me sempre lembrar a minha infância e os pratos reconfortantes da minha avó. Este prato saboroso é fácil de fazer e ideal para os dias frios. Este guisado vegetariano demora cerca de 60 minutos a preparar, mas acredite, vale cada minuto.
Receita de sopa cremosa de alcachofras de Jerusalém
Esta receita é uma das minhas preferidas, especialmente nos meses frios de inverno. A sopa de alcachofras de Jerusalém não é apenas saudável, mas também extremamente saborosa. E é tão rápida e fácil de preparar! Os tupinambos são uma cultura cujo tubérculo ligeiramente doce é utilizado como raiz vegetal para nutrição, semelhante ao yacon.
Receita de sopa cremosa de couves-de-bruxelas
Absolutamente uma das nossas favoritas, esta receita de sopa de couves-de-bruxelas é algo que admiramos sempre na mesa da nossa família. A textura cremosa e o sabor pleno que a receita produz são sempre uma delícia. Acredite em nós quando dizemos que não se vai cansar de a servir de novo!
Sopa vegetariana de alho francês, rápida e fácil
Adoro sopas em qualquer forma e preparo-as frequentemente. Uma das minhas variações favoritas é a sopa vegetariana de alho francês. Não é apenas saudável, mas também muito saborosa e maravilhosamente cremosa. Nas noites frias, proporciona a quantidade certa de calor e aconchego. Tenho feito frequentemente esta receita para a minha família e amigos e gostaria de a partilhar convosco.
Borscht cozinha russa vegetariana
Já preparei e apreciei borscht em muitas variações, mas esta versão vegetariana destaca-se. É cheia de sabor e satisfaz a necessidade de algo saudável e farto sem ter de recorrer à carne. Os sabores terrosos dos legumes harmonizam-se perfeitamente com o sabor agridoce da beterraba e do tomate.
Caril vegan de batata doce e grão-de-bico
Não há nada como uma tigela quente de caril de batata-doce e grão-de-bico para saciar o seu paladar numa noite fria.
Reels
NovoReceitas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/1NUB3-9yvG0k5Z21FwCR/b826f478e52680009287c7ac1c3fdc.jpeg "Pré-visualização da receita Lentilha vermelha com carne de frango")
Lentilha vermelha com carne de frango
Surpreenda sua família com uma refeição deliciosa e saudável, que é rica em proteínas graças à lentilha. Este prato simples com carne de frango, batatas e tomates é a solução ideal para qualquer almoço ou jantar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/S4uuRGfvO3s7ET7XHG3n/f6d5dcc17deea990e020fffe31e2cd.jpeg "Pré-visualização da receita Dahl de Lentilha Indiana")
Dahl de Lentilha Indiana
O dahl de lentilha vermelha é um prato clássico indiano que é não apenas nutritivo, mas também saboroso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/joIzWeSkA-RskHyeuzmr/86a05357e1c3d817ae511ac3872159.jpeg "Pré-visualização da receita Tiramisu não cozinhado")
Tiramisu não cozinhado
Um tiramisu rápido e saboroso, não cozinhado, com mascarpone, bolachas e morangos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/7jPPQnXhghwRGKLGnxoA/218d665759b91fc99775797052abeb.jpeg "Pré-visualização da receita Lombinho de porco com molho de natas")
Lombinho de porco com molho de natas
Lombinho de porco com molho de natas, perfeito para o almoço ou jantar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/cwEfdAadrCzpionlPELW/0d809ae8999a33b9b94b6895d1d56c.jpeg "Pré-visualização da receita Massa com salmão fumado e molho de natas")
Massa com salmão fumado e molho de natas
Esta receita de massa com salmão fumado e molho de natas é uma das minhas favoritas. Preparo-a com bastante frequência porque é muito saborosa, rápida e prática de preparar. O salmão confere sabor e nutrição ao prato, enquanto o molho de natas confere uma consistência cremosa que complementa a massa na perfeição.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/I2FJ5w_h_yebSurqoHrj/8120f3320c512fc0128c0470e81cf8.jpeg "Pré-visualização da receita Pão sem fermento")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/QZvadt8Rv--VeHBaSX_K/e2903c9c7bd3176bb2e1ab6189250f.jpeg "Pré-visualização da receita Receita fácil e autêntica de tiramisu italiano")
Receita fácil e autêntica de tiramisu italiano
Há algo de especial na combinação das ricas bolachas embebidas em café expresso e do doce e cremoso creme de mascarpone que o levará diretamente para Itália.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/aJzit4AIt1dP4Eouj7yP/c2af9a31851972e8b72f127509ac1b.jpeg "Pré-visualização da receita Crepes com presunto e queijo")
