:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/37_qPeJz2_LBBdQHb9I-/bbbad35008b25d437abe28947aa3e7.jpeg "Salada quente de fajitas de frango grelhado")
Fonte :: Pixabay: ExplorerBob
Salada quente de fajitas de frango grelhado
Esta Salada Fajita é perfeita - o sabor picante e fumado dos componentes da fajita grelhada misturado com elementos frescos e crocantes da salada.
Ingredientes
Ingredientes:
- 1 lb Peito de frango sem pele
- 3 Pimentos, cortados às rodelas
- 1 Cebola roxa grande, cortada em rodelas
- 4 chávenas Folhas de salada variadas (alface, rúcula, espinafres)
- 1 Taça Tomates-cereja, cortados ao meio
- 1 Taça Feijão preto, escorrido e enxaguado
- 1 Taça Milho doce, escorrido
- 1 Abacate, cortado em fatias
- 1 Taça Queijo monterey jack ralado
- 2 tbls azeite
- Tempero Fajita a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Molho:
- 1⁄4 Taça maionese
- 1 colher de sopa Mel
- 1 colher de sopa Sumo de lima fresco
- 1 colher de chá Tempero para tacos
Folhetos mais recentes
Procedimento
Comece por aquecer 1 colher de sopa de azeite numa frigideira antiaderente grande em lume médio-alto. Depois de aquecido, adicione os pimentos e a cebola cortados às rodelas. Este é um passo fundamental, uma vez que a caramelização destes vegetais acrescenta aquele sabor icónico da fajita. Tempere com um pouco de sal, pimenta e tempero para fajitas. Cozinhe os legumes até ficarem macios, aproximadamente 5 minutos. Quando estiverem prontos, transfira-os para uma saladeira grande.
Na mesma frigideira, adicione o restante azeite e o peito de frango. Tempere-o com o tempero para fajitas, sal e pimenta. O frango deve ser cozinhado até deixar de estar cor-de-rosa no meio - isto deve demorar cerca de 8 minutos de cada lado. Depois de cozinhado, deixe-o repousar durante alguns minutos antes de o cortar. O repouso do frango garante que este se mantém suculento e tenro.
Enquanto o frango descansa, pode preparar o molho batendo a maionese, o mel, o sumo de lima e o tempero para tacos numa tigela pequena. Este molho agridoce liga de forma brilhante todos os sabores vibrantes da salada.
Agora é altura de preparar a salada. Na sua tigela grande com os legumes cozidos, adicione as folhas de salada, os tomates cereja, o feijão preto, o milho doce, o abacate fatiado e o queijo ralado. Cubra-a com as fatias de frango grelhado e regue com o molho.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/ejLGgsD29zR80RkIERGS/f0997ca4575ac205f10a216ce2d70e.jpeg "Pré-visualização da receita Peito de frango com salada de legumes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/SR2pa4AXt4QgWPy-DW2k/cce945c1a7d7c93b60aaabd6ca229f.jpeg "Pré-visualização da receita Salada de frango crocante e picante")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/sRZTznMKmYZr1YioRYtm/13eefb33795311c8c8cb01224449b7.jpeg "Pré-visualização da receita Salada Caesar de salmão quente caseira")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/AzHr62SMbPqc1kRIOzuQ/abd2fe6729e9f655aa329e4260c2cd.jpeg "Pré-visualização da receita Salada de macarrão com atum e legumes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/KBpNCyQNAIYfVHeePv79/eaae1817928ed97ac8944ba5054e9f.jpeg "Pré-visualização da receita Salada de macarrão com atum")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/OKBhdcvqKhnlXmnac1iT/1aa80357b0c2804470a6afd3da52fb.jpeg "Pré-visualização da receita Salada de macarrão para festas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/OxAuF8hwtUPvrbLoXbMv/f59c8f2ca5f03fe76a71def65a00bf.png "Pré-visualização da receita Batatas com Chili con Carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/sOdKhp6bjy-TqWpWc1Vc/45a1e054592fae53b76003e63b686c.jpeg "Pré-visualização da receita Salada de arroz, abacaxi e frango")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/tCvFyVgMube_BEMAQF2e/bc93631d3e3ebef7710d22b02e749c.jpeg "Pré-visualização da receita Salada com peras grelhadas e queijo de cabra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/oLsoogfY4IhT6T6We-EW/65a472d0c3a743ecba88c215da0250.jpeg "Pré-visualização da receita Marmelada de limão")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/GeUVwFQqk6a_fBqp8TOl/60d51ade85cdb976ecef0defc30e14.png "Pré-visualização da receita Cordon Bleu no forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/jRicwJPoOjO76Rt4TK_o/a38a7d4192c592ec306d8915f80e9f.jpeg "Pré-visualização da receita Vitela assada no forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/LbX0EvgLP0wkSE5LQkGI/173025703c56a8f9bfdd64cd6e2bb3.jpeg "Pré-visualização da receita Carpa frita")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/NNOJ4A6oUpIevgXjtcZm/690298d54cf3758c99fb8b4885d139.jpeg "Pré-visualização da receita Lombo de porco assado lentamente")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/7oaBkNQ2aHal5-HELswO/bf7c810cb6a01d226f966751db6959.jpeg "Pré-visualização da receita Pão de trigo sarraceno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/I2FJ5w_h_yebSurqoHrj/8120f3320c512fc0128c0470e81cf8.jpeg "Pré-visualização da receita Pão sem fermento")
