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Fonte :: Pixabay: freestocks-photos

Receita de vinho quente branco

Fiz esta receita de vinho quente branco para a minha família pela primeira vez numa noite fria de inverno. Todos os anos, durante a época festiva, tornou-se uma tradição fazer este vinho quente especial para os nossos entes queridos. Tem um sabor único e refrescante que irá certamente agradar ao seu paladar.

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Ingredientes

porções
6
  • 1 Garrafa Vinho branco de alta qualidade (recomendo um Reisling ou Gewürztraminer doce) Adicionado a
  • 2 Apple Adicionado a
  • 1 cortar laranja Adicionado a
  • 2 Bares Canela Adicionado a
  • 5 todo Cravos Adicionado a
  • 4 Vagens de cardamomo Adicionado a
  • 1 Anis estrelado Adicionado a
  • 4 Colher de sopa Açúcar (ou a gosto) Adicionado a
  • 1 cortado vagem de baunilha Adicionado a
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Procedimento

20 min.
1. Etapa

Para preparar o vinho quente branco, pegue numa panela grande e junte a maçã cortada em cubos, as rodelas de laranja, os paus de canela, os cravos-da-índia, o cardamomo, o anis estrelado e a vagem de baunilha cortada às rodelas. Descobri que a fruta e as especiarias juntas criam uma harmonia perfeita de sabor e aroma.

2. Etapa

Adicione o açúcar e deite o vinho na panela. A qualidade do vinho é crucial, pois um bom vinho faz definitivamente a diferença.

3. Etapa

Colocar a panela no fogão e aquecer o conteúdo em lume médio. Certifique-se de que o vinho não chega a ferver, caso contrário o álcool evaporar-se-á. O truque é aquecer a mistura lenta e suavemente.

4. Etapa

Deixe o vinho quente ferver em lume brando durante cerca de 10-15 minutos. Isto permite que os sabores se desenvolvam completamente.

5. Etapa

O vinho quente está agora pronto a servir. Coe a mistura antes de servir para eliminar as especiarias e a fruta.

6. Etapa

Agora encha os seus copos de vinho quente e desfrute do delicioso vinho quente branco!

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