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Fonte :: Pixabay: freestocks-photos
Receita de vinho quente branco
Fiz esta receita de vinho quente branco para a minha família pela primeira vez numa noite fria de inverno. Todos os anos, durante a época festiva, tornou-se uma tradição fazer este vinho quente especial para os nossos entes queridos. Tem um sabor único e refrescante que irá certamente agradar ao seu paladar.
Ingredientes
- 1 Garrafa Vinho branco de alta qualidade (recomendo um Reisling ou Gewürztraminer doce)
- 2 Apple
- 1 cortar laranja
- 2 Bares Canela
- 5 todo Cravos
- 4 Vagens de cardamomo
- 1 Anis estrelado
- 4 Colher de sopa Açúcar (ou a gosto)
- 1 cortado vagem de baunilha
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Procedimento
Para preparar o vinho quente branco, pegue numa panela grande e junte a maçã cortada em cubos, as rodelas de laranja, os paus de canela, os cravos-da-índia, o cardamomo, o anis estrelado e a vagem de baunilha cortada às rodelas. Descobri que a fruta e as especiarias juntas criam uma harmonia perfeita de sabor e aroma.
Adicione o açúcar e deite o vinho na panela. A qualidade do vinho é crucial, pois um bom vinho faz definitivamente a diferença.
Colocar a panela no fogão e aquecer o conteúdo em lume médio. Certifique-se de que o vinho não chega a ferver, caso contrário o álcool evaporar-se-á. O truque é aquecer a mistura lenta e suavemente.
Deixe o vinho quente ferver em lume brando durante cerca de 10-15 minutos. Isto permite que os sabores se desenvolvam completamente.
O vinho quente está agora pronto a servir. Coe a mistura antes de servir para eliminar as especiarias e a fruta.
Agora encha os seus copos de vinho quente e desfrute do delicioso vinho quente branco!
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