PUBLICIDADE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/GYLBI1Q8w9t_PlRVbOEq/6bea0cd20c97af461dd448914ac9ec.png "Pretzel de Ano Novo")
Fonte :: Pixabay : EME
Pretzel de Ano Novo
A Pretzel de Ano Novo é uma tradição culinária particularmente na Alemanha e países de língua alemã para celebração do Ano Novo. Ela simboliza sorte e bênçãos para o ano novo. A pretzel é doce, macia e areada, com um sabor divino quando acompanhada de manteiga ou geléia.
PUBLICIDADE
Ingredientes
porções
6
Massa
- 500 g Farinha
- 1 Embalagem levedura seca
- 80 g açúcar
- 250 ml leite
- 1 Beliscar sal
- 1 Peça gema
- 80 g manteiga amolecida
Decoração
- 1 Peça gema
- 1 colher de sopa leite
- 1 colher de sopa Açúcar em pérola
Folhetos mais recentes
PUBLICIDADE
Procedimento
120 min.
1. Etapa
1. Para o pretzel de Ano Novo, primeiro misture o fermento em uma tigela com o açúcar e o leite morno, até que o açúcar e o fermento estejam dissolvidos.
2. Etapa
2. Peneire a farinha em uma tigela grande e faça um buraco no meio. Adicione a mistura de fermento, sal, gema de ovo e a manteiga amolecida e amasse com as mãos ou um misturador com gancho de amassar até obter uma massa lisa.
3. Etapa
3. Cubra a massa e deixe-a em um lugar quente por cerca de 1 hora, até que ela tenha dobrado de tamanho.
4. Etapa
4. Amasse a massa novamente numa superfície enfarinhada, forme um rolo e depois um formato de pretzel. Pressione bem as extremidades do pretzel.
5. Etapa
5. Bata a gema restante com o leite e pincele o Pretzel de Ano Novo com isso. Polvilhe com açúcar granulado.
6. Etapa
6. Asse a rosca de Ano Novo no forno pré-aquecido a 180 °C (ventilador 160 °C) por cerca de 30 minutos, até que esteja dourada.
7. Etapa
7. Deixe esfriar e aproveite! Também combina bem com o café da manhã em dias festivos.
Partilhar a receita com outros
Reels
NovoReceitas semelhantes
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/308GWjPZ-cinEhuG00cM/263f95fb7afc3adcefc81dbe714f1b.png "Pré-visualização da receita Sueco \"Lussekatter\"")
Sueco "Lussekatter"
Os Lussekatter, ou gatos de Lúcia, são pastéis de fermento tradicionais suecos que são cozinhados para a Lúcia no dia 13 de dezembro. Já fiz esta receita várias vezes e é sempre um sucesso entre a minha família e os meus convidados. São macios, ligeiramente doces e têm um sabor incomparável a açafrão. Esta receita rende cerca de 20 unidades.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/6-lGIqzs98aVAnp5U4ZQ/a749f761d92120e31101b411fc49d3.png "Pré-visualização da receita Biscoitos saudáveis para perder peso sem glúten")
Biscoitos saudáveis para perder peso sem glúten
Estas bolachas são as minhas preferidas quando se trata de snacks saudáveis. Não só são super saborosos, como também são baixos em calorias, vegan e sem glúten. Descobri esta receita há alguns anos quando procurava alternativas saudáveis aos meus snacks habituais - desde então que os faço. São perfeitos para levar ou como snack entre refeições.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/kO8Qvx2beJbN67_a-2EQ/5ea97417a01ae8d104b7a2bd4dc924.jpeg "Pré-visualização da receita Biscoitos de Aveia Saudáveis")
Biscoitos de Aveia Saudáveis
Estes biscoitos de aveia crocantes e deliciosos são o acompanhamento perfeito para o seu café da tarde. Eles também são incrivelmente fáceis e rápidos de preparar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/wET8Gq9Dx3SfK5ezpzyA/29acf158f1b9146cb6c57716794215.png "Pré-visualização da receita Biscoitos de muesli para o pequeno-almoço das crianças")
Biscoitos de muesli para o pequeno-almoço das crianças
Adoro esta receita de bolachas de muesli. São deliciosos, saudáveis e tão fáceis de fazer que até os meus filhos gostam de os fazer eles próprios. São perfeitos para o pequeno-almoço, para um lanche entre as refeições ou para um doce à tarde. Na verdade, já fiz esta receita várias vezes e estou encantada por poder partilhá-la convosco agora!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/yUu-yiyuXeDVuVg9TYeM/311fd377b0d412f10a34941e18f5b6.png "Pré-visualização da receita Cozinhar pão de maçã vegan")
Cozinhar pão de maçã vegan
Como padeira apaixonada e verdadeira amante de maçãs, o pão de maçã há muito que faz parte das minhas experiências de pastelaria na cozinha. Acho que funciona bem como um pequeno-almoço doce, bem como um bolo de café ou um bolo de chá de inverno. Com o seu aroma perfumado de maçã e canela, não só revigora os sentidos como também espalha aconchego por toda a casa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/50sueSyIq_CKNvtQjZcq/df2dfa567232286ce36483f84f3945.png "Pré-visualização da receita Biscoitos ricos em proteínas")
Biscoitos ricos em proteínas
Esta receita de bolachas com alto teor de proteínas é um sonho para qualquer entusiasta do fitness ou simplesmente para quem quer satisfazer as suas necessidades de proteínas de uma forma deliciosa! Já as fiz muitas vezes para comer depois do exercício e são um sucesso absoluto. Não são demasiado doces e a proteína em pó dá-lhes uma textura extra que se harmoniza perfeitamente com a aveia e as nozes. Com um pouco de leite, são simplesmente irresistíveis.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/cssAagEUH1dSniSr1MZP/78f10afa1706eab81cc50b9c5a8e25.png "Pré-visualização da receita Biscoitos de Nutella para o Natal")
Biscoitos de Nutella para o Natal
Estas bolachas de Nutella são um dos meus doces de Natal preferidos. Aperfeiçoei esta receita ao longo dos anos e é sempre um sucesso entre miúdos e graúdos. Suaves, achocolatados e incrivelmente fáceis de fazer, são o acompanhamento perfeito para uma chávena de cacau quente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/Na89FXMwPDui2tGbTbSH/3978f155c36634bddfa6d9d45aadc0.png "Pré-visualização da receita Cozer um Stutenkerl ou Weckmann")
Cozer um Stutenkerl ou Weckmann
O Stutenkerl, também conhecido por Weckmann, é uma especialidade de pastelaria tradicional que é apreciada na época do Natal na Alemanha. Na minha família, em particular, esta deliciosa especialidade de pastelaria com fermento é uma obrigação absoluta na época natalícia. Com uma cara carinhosamente esculpida e o seu cachimbo como acessório, o Stutenkerl não é apenas um biscoito indulgente, mas também um verdadeiro atrativo.
Receitas semelhantes
Sueco "Lussekatter"
Os Lussekatter, ou gatos de Lúcia, são pastéis de fermento tradicionais suecos que são cozinhados para a Lúcia no dia 13 de dezembro. Já fiz esta receita várias vezes e é sempre um sucesso entre a minha família e os meus convidados. São macios, ligeiramente doces e têm um sabor incomparável a açafrão. Esta receita rende cerca de 20 unidades.
Biscoitos saudáveis para perder peso sem glúten
Estas bolachas são as minhas preferidas quando se trata de snacks saudáveis. Não só são super saborosos, como também são baixos em calorias, vegan e sem glúten. Descobri esta receita há alguns anos quando procurava alternativas saudáveis aos meus snacks habituais - desde então que os faço. São perfeitos para levar ou como snack entre refeições.
Biscoitos de Aveia Saudáveis
Estes biscoitos de aveia crocantes e deliciosos são o acompanhamento perfeito para o seu café da tarde. Eles também são incrivelmente fáceis e rápidos de preparar.
Biscoitos de muesli para o pequeno-almoço das crianças
Adoro esta receita de bolachas de muesli. São deliciosos, saudáveis e tão fáceis de fazer que até os meus filhos gostam de os fazer eles próprios. São perfeitos para o pequeno-almoço, para um lanche entre as refeições ou para um doce à tarde. Na verdade, já fiz esta receita várias vezes e estou encantada por poder partilhá-la convosco agora!
Cozinhar pão de maçã vegan
Como padeira apaixonada e verdadeira amante de maçãs, o pão de maçã há muito que faz parte das minhas experiências de pastelaria na cozinha. Acho que funciona bem como um pequeno-almoço doce, bem como um bolo de café ou um bolo de chá de inverno. Com o seu aroma perfumado de maçã e canela, não só revigora os sentidos como também espalha aconchego por toda a casa.
Biscoitos ricos em proteínas
Esta receita de bolachas com alto teor de proteínas é um sonho para qualquer entusiasta do fitness ou simplesmente para quem quer satisfazer as suas necessidades de proteínas de uma forma deliciosa! Já as fiz muitas vezes para comer depois do exercício e são um sucesso absoluto. Não são demasiado doces e a proteína em pó dá-lhes uma textura extra que se harmoniza perfeitamente com a aveia e as nozes. Com um pouco de leite, são simplesmente irresistíveis.
Biscoitos de Nutella para o Natal
Estas bolachas de Nutella são um dos meus doces de Natal preferidos. Aperfeiçoei esta receita ao longo dos anos e é sempre um sucesso entre miúdos e graúdos. Suaves, achocolatados e incrivelmente fáceis de fazer, são o acompanhamento perfeito para uma chávena de cacau quente.
Cozer um Stutenkerl ou Weckmann
O Stutenkerl, também conhecido por Weckmann, é uma especialidade de pastelaria tradicional que é apreciada na época do Natal na Alemanha. Na minha família, em particular, esta deliciosa especialidade de pastelaria com fermento é uma obrigação absoluta na época natalícia. Com uma cara carinhosamente esculpida e o seu cachimbo como acessório, o Stutenkerl não é apenas um biscoito indulgente, mas também um verdadeiro atrativo.
Reels
NovoReceitas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/S4uuRGfvO3s7ET7XHG3n/f6d5dcc17deea990e020fffe31e2cd.jpeg "Pré-visualização da receita Dahl de Lentilha Indiana")
Dahl de Lentilha Indiana
O dahl de lentilha vermelha é um prato clássico indiano que é não apenas nutritivo, mas também saboroso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/4c3_q1YfJ8Oruc5LUCUK/83ffd4c482e57d289b1c695dcf3825.jpeg "Pré-visualização da receita Patê de frango para torradas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/0-cBCiByCeC9ma4-URtz/4911c6ee2344232d0754625f4bef05.jpeg "Pré-visualização da receita O melhor bolo de tâmara, laranja e azeite")
O melhor bolo de tâmara, laranja e azeite
Este Bolo de Tâmara, Laranja e Azeite, com a sua tentadora amálgama de doçura frutada, sabores delicados e textura húmida, nunca deixa de tornar qualquer ocasião extra especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/rTkYFIpbgdVdGy28i2Gh/1a9fe0d38380153585a30564727444.jpeg "Pré-visualização da receita Mini pizza de massa folhada")
Mini pizza de massa folhada
Esta deliciosa e rápida variação de mini pizza com massa folhada é uma excelente alternativa às receitas clássicas. É facilmente adaptável aos seus ingredientes favoritos e excelente para jantares ou festas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/7oaBkNQ2aHal5-HELswO/bf7c810cb6a01d226f966751db6959.jpeg "Pré-visualização da receita Pão de trigo sarraceno")
Pão de trigo sarraceno
O pão de trigo sarraceno é uma deliciosa, saudável e sem glúten alternativa para aqueles que procuram alternativas aos produtos tradicionais de farinha de trigo. Ideal para o pequeno-almoço ou como adição à sopa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/tCvFyVgMube_BEMAQF2e/bc93631d3e3ebef7710d22b02e749c.jpeg "Pré-visualização da receita Salada com peras grelhadas e queijo de cabra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/dg0sIc-PQVaxnotgRE4E/64edb2f26673d7fef102102df8f6df.jpeg "Pré-visualização da receita Espaguete carbonara sem ovos")
Espaguete carbonara sem ovos
Esta receita é uma ótima solução para aqueles que querem desfrutar de uma carbonara tradicional, mas não querem ou não podem consumir ovos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/n3fb0_CgxWOAuWruoxiN/e345c096da697172462e2171bb6abc.jpeg "Pré-visualização da receita Omelete com abacate")
Omelete com abacate
Uma omelete saudável e nutritiva com abacate é uma ótima maneira de ter uma refeição saudável e gratificante. Ideal para o café da manhã ou um almoço leve. Tudo o que você precisa para fazer este delicioso prato são apenas alguns ingredientes. Continue lendo para aprender a fazer este prato passo a passo.
