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Fonte :: Oleksandr Prokopenko from Getty Images
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Ingredientes
porções
4
- 4 pedaço Pimentos grandes
- 500 g Carne picada
- 1 pedaço A Cebola
- 2 cravinho Alho
- 1 caneca Arroz
- uma pitada de sal
- Uma pitada de pimenta preta moída
- 1 plechovka Puré de tomate
- 2 canecas águas
- óleo para fritar
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Procedimento
80 min.
1. Etapa
Primeiro, limpe a cebola e pique-a finamente. Faça o mesmo com o alho.
2. Etapa
Aqueça um pouco de óleo numa frigideira e frite as cebolas até ficarem douradas. Adicione o alho - um conselho, tenha cuidado para não cozer demasiado o alho, pois pode ficar com um sabor amargo.
3. Etapa
Adicione a carne picada e deixe-a cozer até alourar. Mexa de vez em quando.
4. Etapa
Enquanto a carne está a assar, podemos cozinhar o arroz - separadamente.
5. Etapa
Tempere a carne com sal e pimenta, junte o arroz cozido e misture tudo muito bem.
6. Etapa
Limpe os pimentos e recheie-os com a mistura de carne.
7. Etapa
Coloque 1 lata de puré de tomate, 2 chávenas de água e alguns temperos no fundo da assadeira.
8. Etapa
Coloque os pimentos num tabuleiro e leve-o ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius e deixe cozer durante cerca de 30-40 minutos, ou até os pimentos estarem macios.
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