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Fonte :: FB: Boží recepty

Massa de frango com molho de ostra

A receita de massa de frango com molho de ostras é uma das minhas favoritas. Adoro especialmente a mistura de sabores - o salgado do molho de ostras combina na perfeição com os legumes frescos e o frango.

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Ingredientes

porções
4
  • 500 g Peito de frango Adicionado a
  • 1 Cravo Alho Adicionado a
  • 1 Colheres Molhos de soja Adicionado a
  • 2 Colheres Molhos de ostras Adicionado a
  • 2 Colheres óleo vegetal Adicionado a
  • 2 pedaço Cenouras Adicionado a
  • 1 pedaço Pimentos Adicionado a
  • 1 pedaço A Cebola Adicionado a
  • Sal e pimenta para temperar Adicionado a
  • 1 Colheres Sementes de sésamo para decorar Adicionado a
  • 200 g Arroz Adicionado a
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Procedimento

30 min.
1. Etapa

Comece por cortar o frango em noodles e tempere com sal e pimenta a gosto. Depois, numa panela com um pouco de óleo, frite em lume médio. Tenha cuidado para que a carne não fique crua no interior, mas, mais uma vez, não fique demasiado seca.

2. Etapa

Descasque as cenouras e os pimentos e corte-os em noodles finos. Limpe a cebola e pique-a finamente. Descascar e esmagar o alho.

3. Etapa

Aqueça o óleo num tacho e frite a cebola e o alho até ficarem dourados. De seguida, adicione os legumes e frite durante mais 5 minutos.

4. Etapa

Misture a carne com os legumes e adicione o molho de soja e de ostra. Misture e deixe cozinhar em lume brando durante algum tempo para combinar todos os sabores.

5. Etapa

Como acompanhamento, coza o arroz de acordo com as instruções da embalagem e sirva com os noodles de frango.

6. Etapa

Antes de servir, polvilhe o prato com sementes de sésamo para um sabor extra e um aspeto agradável.

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