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Fonte :: Pictures4you by Adobe Stock
Kräppelchen
Kräppelchen são pequenas iguarias alemãs tradicionais feitas de gordura, especialmente populares durante o Carnaval ou a Quaresma. Eles são principalmente feitos de massa de fermento e muitas vezes polvilhados com açúcar de confeiteiro.
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Ingredientes
porções
25
Massa
- 500 g Farinha
- 50 g açúcar
- 2 Ovos
- 1 uma pitada de sal
- 20 g fermento
- 250 ml leite
- 50 g manteiga
Para fritar
- 1 l óleo
Para polvilhar
- 100 g açúcar em pó
Folhetos mais recentes
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Procedimento
150 min.
1. Etapa
1. Misture farinha e açúcar em uma tigela grande. Adicione os ovos, o sal, o fermento, o leite e a manteiga e transforme tudo em uma massa lisa. Deixe a massa coberta em um lugar quente por cerca de 2 horas.
2. Etapa
2. Aqueça o óleo em uma panela profunda ou fritadeira. Forme pequenas bolas com a massa e coloque-as cuidadosamente no óleo quente. Frite os bolinhos até ficarem dourados e vire-os regularmente durante a fritura.
3. Etapa
3. Deixe os pequenos bolinhos fritos escorrerem em papel toalha e polvilhe-os com açúcar de confeiteiro. Sirva os bolinhos quentes ou deixe-os esfriar e aproveite-os mais tarde.
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Biscoitos tradicionais de Natal para recortar
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Cozer biscoitos de manteiga simples
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Pão de centeio caseiro
O pão caseiro está sempre fresco e saboroso. Esta receita permite que você crie um pão de centeio perfeitamente fofinho e aromático na sua própria cozinha.
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Rolinhos de Carne de Vaca Assados no Forno
Um prato alemão tradicional que agrada ao seu paladar. Estes rolinhos de carne de vaca são cozidos lentamente no forno para assegurar que a carne fica suave e suculenta, enquanto o recheio é impregnado com os sabores de bacon, cebola e pepinos.
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Waffle de Farinha de Aveia
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Cordon Bleu no forno
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