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Fonte :: egal from Getty Images
Xarope caseiro de dente-de-leão
O xarope de dente-de-leão é uma bebida saborosa e saudável que você pode preparar em casa. É rico em vitaminas e minerais e pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico.
Ingredientes
- 400 g Flores de dente de leão
- 1 ks limão
- 1 kg açúcar
- 1 l água
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Procedimento
Lave as flores de dente-de-leão na água. Em seguida, retire a base das flores - a parte verde que pode dar um sabor amargo.
Coloque as flores na panela, adicione água, limão cortado e deixe em infusão durante a noite.
No dia seguinte, coe as flores através de uma gaze ou peneira. Em seguida, despeje a água em uma panela, adicione o açúcar e cozinhe até que o açúcar se dissolva.
Cubra e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de uma hora.
Quando o xarope estiver pronto, retire-o do fogo e deixe esfriar completamente. Em seguida, despeje-o em garrafas de vidro limpas ou copos e armazene em um local fresco e escuro.
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