:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/FXL1BTQMlZnAFy1pjLN9/5080d796c895b7bd0379dbb1857f68.jpeg "Pão de gengibre integral")
Fonte :: kirin_photo from Getty Images Signature
Ingredientes
- 300 g Farinha integral
- 100 g Farinha simples
- 1 colher Fermento em pó
- 2 colheres Mel
- 150 g Açúcar
- 1 pedaço ovo
- 2 colheres Especiarias para pão de gengibre
- uma pitada de sal
- 100 g Manteiga
Folhetos mais recentes
Procedimento
Primeiro, misture todos os ingredientes secos numa tigela - ou seja, a farinha, o fermento em pó, as especiarias para pão de gengibre e o sal.
Coloque a manteiga e o açúcar noutra tigela e bata até ficar homogéneo. Em seguida, junte o mel e adicione o ovo.
Em seguida, adicione lentamente a mistura seca à tigela com os ingredientes húmidos e mexa até formar uma massa firme.
Vire a massa para uma superfície enfarinhada e estenda-a com uma espessura de cerca de 5 mm. Isto é muito importante, uma espessura maior não tornaria o pão de gengibre suficientemente quebradiço.
Depois é só cortar diferentes formas com os moldes e colocá-los num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Cozer o pão de gengibre num forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 10-12 minutos.
Depois de cozidas, deixe as bolachas de gengibre arrefecer numa grelha.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/zA96cgwrHI_BBkAUnRLT/b25ca4badbe65c81c4f813fd511ec5.jpeg "Pré-visualização da receita Truta assada numa frigideira")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/4L5M4Jyu_eSH_K8N-qE6/fbc6ae8f027e30315bcbc046775fd9.jpeg "Pré-visualização da receita Brócolis gratinado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/lOciERza0XOfIj22ANYv/edae1b05b66685af07dc20fcc049ba.jpeg "Pré-visualização da receita Tarte americana de mirtilo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/owwpOybFpL7Ol0z-Ugmv/f64f04f42c90b6ef8921325016bb7f.jpeg "Pré-visualização da receita Bolo de ruibarbo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/DWs2Bb5BI3qpK83zfGI5/e28babb5388a84da0718605d1cea72.png "Pré-visualização da receita Licor de Gengibre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/nTM1rgpsphOaX4cKqLU7/350ce63c0b41b98336aa4bfb61ce72.jpeg "Pré-visualização da receita Salada de abacate e ovo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/l9KB5hNcIW_jpk_Dc4WK/962aeb1c2b266129879bcf5b6fd482.jpeg "Pré-visualização da receita Chicken Masala")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/RPmNER0isgBE3eOyZyG6/217b8b9a8768a7545bbd39c3c54e9d.jpeg "Pré-visualização da receita Chutney de manga verde rápido e fácil")
