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Fonte :: zeljkosantrac from Getty Images Signature
Marinada de alho
A marinada de alho é especialmente óptima para carne grelhada, que ganha uma dimensão de sabor inconfundível.
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Ingredientes
porções
3
- 5 cravinho Alho
- óleo
- sal
- pimenta preta moída
- Paprica moída
- Sumo de limão
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Procedimento
10 min.
1. Etapa
Primeiro, descasco os dentes de alho e passo-os por um espremedor de alho para uma tigela.
2. Etapa
Adiciono azeite, sal a gosto (adiciono cerca de meia colher de chá), um pouco de pimenta preta moída e paprica moída ao alho.
3. Etapa
Por fim, adiciono sumo de limão, que não só condiciona a carne para grelhar, como também lhe dá um sabor leve e fresco.
4. Etapa
Misturo tudo e deixo a marinada repousar durante alguns minutos.
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