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Fonte :: Semih Akgul from Getty Images Signature
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Ingredientes
porções
4
- 500 g Carne de vaca
- 4 pedaço Pães de hambúrguer
- Sal, pimenta preta moída
- 1 cravo Alho
- 4 chávenas Alface de folha
- 1 pedaço Tomate
- 4 fatias Queijo
- óleo para cozer
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Procedimento
30 min.
1. Etapa
Coloque a carne picada numa tigela, adicione o alho ralado, sal e pimenta. Misture bem e molde a mistura em 4 hambúrgueres.
2. Etapa
Num grelhador quente, sele as panquecas de ambos os lados. Dependendo de como gosta que a sua carne esteja cozinhada, este processo pode demorar até 12 minutos. Para obter o sabor e a consistência perfeitos da carne, recomendo que grelhe os hambúrgueres durante 6 minutos de um lado, depois vire-os e grelhe-os durante mais 6 minutos.
3. Etapa
Entretanto, corte os pães de hambúrguer em fatias e grelhe-os também. Corte o tomate em rodelas. Pincele os pães com ketchup, depois coloque a alface, o tomate, a carne, o queijo e a metade superior do pão na metade inferior.
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