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Fonte :: Mariya von Pixabay
Frigideira de carne picada com alho francês e pimentos - receita
Este prato simples e saudável é um dos meus favoritos quando se trata de preparar uma refeição saudável e deliciosa num curto espaço de tempo. É a mistura perfeita de carne picada suculenta e alho francês que irá satisfazer qualquer guloso.
Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 1 alhos franceses
- 3 de cores diferentes Pimentos
- 2 dentes de alho
- 4 Tablespoon azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1⁄2 Colher de chá Pimenta vermelha moída
- 180 ml caldo de legumes
- Um pouco de água para diluir a mistura
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Procedimento
Em primeiro lugar, lave o alho francês e corte-o em rodelas. Descasque e pique finamente a cebola e os dentes de alho. Lave e limpe os pimentos e corte-os em tiras.
Aqueça o azeite numa frigideira. Adicione a carne picada e deixe fritar um pouco. Em seguida, adicione o alho francês, o pimento, a cebola e o alho e deixe fritar durante cerca de 5 minutos. Tempere a mistura com pimenta vermelha moída, sal e pimenta. Deite o caldo de legumes e deixe cozinhar em lume brando durante mais 15 minutos. Mexa de vez em quando. Por fim, retire o tacho do lume e tempere, se necessário. Sirva a carne picada com alho francês e pimentos imediatamente, por exemplo, com massa.
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