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Fonte :: Andrey Pronin from Getty Images

Frango com batatas fritas

Receita de um clássico da cozinha - schnitzel de frango com batatas fritas.

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Ingredientes

porções
4
  • 4 pedaço Costeletas de frango Adicionado a
  • 4 pedaço Batatas Adicionado a
  • 1 chávena Farinha simples Adicionado a
  • 2 pedaço Ovos Adicionado a
  • 2 chávenas Pão ralado Adicionado a
  • óleo para fritar Adicionado a
  • Sal e pimenta a gosto Adicionado a
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Procedimento

60 min.
1. Etapa

Limpar, salgar e apimentar as costeletas de frango.

2. Etapa

Em seguida, passe cada schnitzel por farinha, ovo e, por fim, por pão ralado.

3. Etapa

Frite as costeletas revestidas numa frigideira com bastante óleo de todos os lados até ficarem douradas.

4. Etapa

Descasque as batatas, corte-as em batatas fritas e frite-as numa segunda frigideira em óleo.

5. Etapa

Depois de as retirar, salgue-as e sirva-as com a massa.

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