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Crinkles de Coco e Laranja

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Ingredientes

porções
24
  • 240 g farinha simples Adicionado a
  • 90 g Açúcar de cana Adicionado a
  • 90 g Coco ralado Adicionado a
  • 12 bal PDP sem fosfato Adicionado a
  • 2 ks Ovo M Adicionado a
  • 60 g Manteiga macia Adicionado a
  • 1 ks laranja Adicionado a
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Procedimento

40 min.
1. Etapa

Em uma tigela, misture a farinha, o coco e o fermento em pó.

2. Etapa

Misturamos os ovos, a casca de laranja (de uma laranja inteira) e o suco de 1/2 laranja.

3. Etapa

Misturamos a manteiga amolecida com açúcar e gradualmente misturamos outros ingredientes nesta mistura de manteiga.

4. Etapa

Amassamos a massa com as mãos e a deixamos descansar no frio por uma hora.

5. Etapa

Em seguida, moldamos a mistura em pequenas bolas (aproximadamente do tamanho de uma noz) e cobrimos com açúcar em pó.

6. Etapa

Asse por aproximadamente 12 minutos a 160 °C.

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