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Fonte :: Bartosz Luczak from Getty Images

Brownies de Feijão com Framboesas

Esta receita é a alternativa saudável perfeita para brownies tradicionais. Graças ao feijão, esta sobremesa é rica em proteínas e fibras.

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Ingredientes

porções
12
  • 400 g feijão preto Adicionado a
  • 3 ks ovo Adicionado a
  • 100 g cacau Adicionado a
  • 150 g açúcar Adicionado a
  • 1 Colher Extrato de baunilha Adicionado a
  • 12 Colher Sal Adicionado a
  • 1 Colher fermento em pó Adicionado a
  • 250 g framboesas Adicionado a
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Procedimento

60 min.
1. Etapa

Pré-aqueça o forno a 175°C e forre a assadeira com papel manteiga.

2. Etapa

Misture bem o ovo, o açúcar e o extrato de baunilha. Adicione os feijões lavados e escorridos e misture até ficar homogêneo.

3. Etapa

Adicionamos os ingredientes secos - cacau, sal e fermento em pó e mexemos até que os ingredientes estejam perfeitamente combinados.

4. Etapa

Espalhe a massa em uma assadeira e polvilhe com framboesas.

5. Etapa

Cozemos no forno pré-aquecido durante 30 minutos. Deixamos arrefecer e depois cortamos em quadrados.

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