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Fonte :: Olga Chzhu from Getty Images

Batatas doces cozidas no forno

Receita de saborosas batatas doces assadas no forno com molho de ervas.

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Ingredientes

porções
4
  • 4 pedaço Batata-doce Adicionado a
  • 3 colheres Azeite Adicionado a
  • 1 colher Sais Adicionado a
  • 14 colheres pimenta preta moída Adicionado a
  • 1 colher Paprica moída Adicionado a
  • 2 cravinho Alho Adicionado a
  • Ervas aromáticas (facultativo) Adicionado a
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Procedimento

70 min.
1. Etapa

Lave e seque as batatas doces. Não retire a pele, pois é esta que dá às nossas batatas doces a sua crocância extra.

2. Etapa

Depois, corte as batatas doces em quartos ou em palitos.

3. Etapa

Coloque as batatas doces numa tigela, adicione o azeite, o sal, a pimenta, o pimentão picado e o alho espremido. Misture tudo muito bem.

4. Etapa

Colocar num forno pré-aquecido a 200 graus. Durante a cozedura, mexa as batatas doces pelo menos uma vez para que cozam uniformemente de todos os lados. Este processo demora cerca de 40 a 60 minutos.

5. Etapa

Quando as batatas doces estiverem prontas, sirva-as ainda quentes com o molho ou assim mesmo.

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