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Fonte :: zia_shusha from Getty Images
Assado de carne moída com purê de batatas
Assado de carne moída com purê de batatas é um prato delicioso e rico em carne que você vai adorar. É a escolha ideal para um jantar em família.
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Ingredientes
porções
4
Carne moída
- 500 g carne picada
- 1 pedaço Grande ovo
- 1 pedaço A Cebola
- 2 cravinho alho
- 1 Artigo sal
- 1⁄2 Artigo pimenta preta moída
Purê de batata
- 1 kg Batatas
- 1⁄2 pedaço A Cebola
- 1⁄2 Artigo sal
- 50 g manteiga
- 100 ml Caldo de carne
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Etapa
Em uma tigela, misture a carne moída, os ovos batidos, a cebola ralada, o alho amassado, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea.
3. Etapa
Distribua a mistura em uma assadeira retangular e asse em forno pré-aquecido por 20 minutos.
4. Etapa
Descasque as batatas e cozinhe em água salgada. Em seguida, amasse as batatas, adicione manteiga e cebola picada.
5. Etapa
Espalhe o purê de batatas sobre a carne assada na assadeira e asse tudo junto por mais 20 minutos. Durante o assado, podemos adicionar um pouco de caldo de carne por cima para obter um melhor resultado.
6. Etapa
Deixe a comida pronta esfriar um pouco antes de servir.
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