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Sopa de brócolis para crianças

Uma sopa de brócolis nutritiva e deliciosa que as crianças vão adorar. Esta receita é fácil de preparar e cheia de vitaminas e minerais necessários para o crescimento e desenvolvimento das crianças. Ideal para almoço ou jantar.

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Ingredientes

porções
4
  • 1 ks brócolos Adicionado a
  • 2 ks cenouras Adicionado a
  • 1 ks A Cebola Adicionado a
  • 1 Colher manteiga Adicionado a
  • 1 Colher Sal Adicionado a
  • 500 ml água Adicionado a
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Procedimento

40 min.
1. Etapa

Limpe o brócolis e corte em pedaços menores.

2. Etapa

Limpe a cenoura e a cebola e corte-as em cubos.

3. Etapa

Derreta a manteiga na panela e adicione os vegetais picados. Refogue por alguns minutos.

4. Etapa

Adicione água à panela e deixe os vegetais cozinhar até ficarem macios.

5. Etapa

Misture a sopa pronta com um liquidificador até ficar homogêneo.

6. Etapa

Tempere a sopa com sal a gosto e sirva quente.

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