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Fonte :: Paul_Brighton from Getty Images
Ovos Escoceses
Receita britânica tradicional, um prato popular em todo o mundo. É preparado com ovos cozidos enrolados em mistura de carne.
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Ingredientes
porções
4
- 6 ks ovo
- 500 g carne picada
- 1 ks A Cebola
- 2 cravinho alho
- 200 g pão ralado
- 2 colheres de chá Sal
- 1 colher de chá Pimenta preta
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Procedimento
60 min.
1. Etapa
Cozinhamos quatro ovos em água fervente durante 9 minutos para que fiquem cozidos. Depois, enxaguamos eles com água fria e descascamos com cuidado.
2. Etapa
Cortamos a cebola e o alho em pedaços pequenos e misturamos com a carne moída. Adicione tempero e sal a gosto.
3. Etapa
Nas mãos, moldamos as almôndegas, onde colocamos o ovo cozido. Em seguida, envolvemos a carne em torno do ovo para que fique totalmente coberto.
4. Etapa
Depois, revestimos cada ovo nos 2 ovos batidos e na farinha de rosca.
5. Etapa
Aquecemos o óleo na frigideira e fritamos os ovos escoceses de todos os lados até dourar.
6. Etapa
Servimos ovos escoceses prontos quentes com o acompanhamento favorito.
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