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Fonte :: Oleksandr Prokopenko from Canva
Lentilha vermelha com caril
Esta simples e deliciosa receita de lentilha vermelha com caril é rica em proteínas e fibras.
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Ingredientes
porções
4
- 200 g lentilhas vermelhas
- 1 ks A Cebola
- 2 ks alho
- 1 colher azeite
- 2 colheres caril em pó
- 1 colher Açafrão-da-terra
- 1 ks Pimentão vermelho
- 400 ml água
- 1 colher Sal
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Procedimento
35 min.
1. Etapa
Limpe e corte os vegetais.
2. Etapa
Aqueça o óleo na frigideira e adicione a cebola, alho e curry em pó.
3. Etapa
Adicione a lentilha, açafrão, pimentão picado e água.
4. Etapa
Misture os ingredientes e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos, até que a lentilha esteja macia
5. Etapa
Tempere com sal a gosto antes de servir.
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