PUBLICIDADE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/Ic51jdfdnXOC-u4Su1OB/e6b0bef5d1d65f4dfa986cdd513f8d.png "Canja de galinha clássica no inverno")
Fonte :: New Africa via Adobe Stock
Canja de galinha clássica no inverno
Já fiz esta receita inúmeras vezes, especialmente nos dias frios de inverno em que nos queremos sentir quentes e aconchegados. É sempre uma delícia cozer lentamente o frango para obter um caldo delicioso e saudável. A salsa fresca e as cenouras estaladiças dão o toque final e fazem desta sopa um verdadeiro clássico.
PUBLICIDADE
Ingredientes
porções
6
- 1 Completo Sopa de galinha
- 3 limpo necrófago
- 1 Raiz de aipo
- 2 Cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 Confederação Salsa
- 2 Folhas Laurel
- Sal e pimenta a gosto
Folhetos mais recentes
PUBLICIDADE
Procedimento
120 min.
1. Etapa
Para preparar a receita de canja de galinha, lave bem a galinha em água fria. Recomendo também que limpe o interior do frango e retire todas as partes soltas.
2. Etapa
Coloque o frango limpo numa panela grande e adicione água suficiente para o cobrir completamente.
3. Etapa
Leve o frango a ferver e deixe cozer em lume médio durante aproximadamente 1,5 horas, mexendo de vez em quando. É aconselhável retirar a espuma que se forma de vez em quando para obter um caldo claro.
4. Etapa
Enquanto o frango está a cozinhar, descasque as cenouras e o aipo e corte-os em pedaços pequenos, pique grosseiramente a cebola e o alho.
5. Etapa
Retire o frango cozido do tacho e deixe arrefecer ligeiramente. Entretanto, adicione os legumes picados, a salsa e as folhas de louro ao tacho.
6. Etapa
Desossar o frango, cortar a carne em pedaços pequenos e voltar a colocar no tacho. Deixe cozer em lume brando durante mais uma hora. É uma boa ideia mexer a sopa de vez em quando e temperar com sal e pimenta a gosto.
7. Etapa
Depois de cozinhada, recomendo que a clássica canja de galinha arrefeça ligeiramente antes de ser servida, pois pode estar muito quente.
Partilhar a receita com outros
Reels
NovoReceitas semelhantes
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/scvzxrKdn0RH1q-rB-2F/b547afcfceee269ae5faa6665e9b84.png "Pré-visualização da receita Sopa de galinha com massa como a mãe costumava fazer")
Sopa de galinha com massa como a mãe costumava fazer
Esta sopa de galinha com massa, como a minha mãe costumava fazer, é um prato que evoca memórias emocionais profundas. A sopa, que era frequentemente o nosso almoço quando eu chegava da escola, ainda tem o sabor da minha infância. Ao longo dos anos, acrescentei-lhe as minhas próprias variações e ajustes, mas a essência da receita continua a ser a mesma que a original da minha mãe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/77XTTgRCUBdwRmgy8vvK/6e508769595054538f9671685ce923.png "Pré-visualização da receita Ensopado de cenoura vegetariano clássico")
Ensopado de cenoura vegetariano clássico
O clássico guisado de cenoura é um dos meus pratos favoritos. Faz-me sempre lembrar a minha infância e os pratos reconfortantes da minha avó. Este prato saboroso é fácil de fazer e ideal para os dias frios. Este guisado vegetariano demora cerca de 60 minutos a preparar, mas acredite, vale cada minuto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/GrKgnVwl8Q6wY0jzg4wf/0e2a1be330219172d054a78b55c7f4.png "Pré-visualização da receita Brodo italiano (caldo de galinha italiano)")
Brodo italiano (caldo de galinha italiano)
O brodo italiano é uma das minhas sopas favoritas. Este prato nutritivo e saudável faz as delícias de toda a família e traz um pedaço de Itália para a nossa mesa. Como o caldo é cozinhado durante várias horas, pode desenvolver plenamente os seus sabores profundos e ricos. Este é realmente um prato feito com amor e dedicação.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/hmW3fFTILumrUT9tHIOo/efe5082a8c580b8cebd4ac3da8ebfc.png "Pré-visualização da receita Canja de galinha rápida contra constipações em 30 minutos")
Canja de galinha rápida contra constipações em 30 minutos
A canja de galinha é um verdadeiro clássico. Em criança, comia-a sempre que não me sentia bem. Desde então, tem sido uma refeição essencial para mim, especialmente na estação fria. Fiz esta receita vezes sem conta, reduzindo o tempo de preparação ao essencial - perfeita para quem tem pouco tempo mas quer desfrutar de uma refeição quente e caseira.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/0ndy5cXjDMRAzXm8UXMv/23e172c27b188a88dd222e68fc3c1c.png "Pré-visualização da receita Sopa Asiática de Frango")
Sopa Asiática de Frango
Uma sopa aquecedora e robusta, cheia de sabores asiáticos tradicionais. Este prato simples é perfeito como uma refeição por si só ou como entrada para uma festa asiática.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/9JnC_FREh8XN1m5xGvat/69c5047a43ecd3a791a5b9902a5837.jpeg "Pré-visualização da receita Sopa Minestrone de legumes espessos")
Sopa Minestrone de legumes espessos
É uma sopa italiana, pode ser feita com legumes frescos ou congelados, se tivermos pouco tempo para cozinhar :).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/BUDJTrCuoAl7UB3oW1Ju/aefe5ea6b6325d3d9454b651427f27.png "Pré-visualização da receita Receita de sopa cremosa de alcachofras de Jerusalém")
Receita de sopa cremosa de alcachofras de Jerusalém
Esta receita é uma das minhas preferidas, especialmente nos meses frios de inverno. A sopa de alcachofras de Jerusalém não é apenas saudável, mas também extremamente saborosa. E é tão rápida e fácil de preparar! Os tupinambos são uma cultura cujo tubérculo ligeiramente doce é utilizado como raiz vegetal para nutrição, semelhante ao yacon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/Bx1e_pqGrqiDLMHVa73S/a9262a72ce5f2840d320656d4312da.png "Pré-visualização da receita Guisado de lentilhas vegan")
Guisado de lentilhas vegan
Este guisado de lentilhas vegan, quente e nutritivo, tornou-se um favorito absoluto na nossa família! Tal como acontece com a maioria das sopas e guisados, sabe ainda melhor no dia seguinte, quando todos os sabores estão bem infundidos. Mas, mesmo quando acabado de preparar, faz o coração de qualquer amante de sopas bater mais depressa.
Receitas semelhantes
Sopa de galinha com massa como a mãe costumava fazer
Esta sopa de galinha com massa, como a minha mãe costumava fazer, é um prato que evoca memórias emocionais profundas. A sopa, que era frequentemente o nosso almoço quando eu chegava da escola, ainda tem o sabor da minha infância. Ao longo dos anos, acrescentei-lhe as minhas próprias variações e ajustes, mas a essência da receita continua a ser a mesma que a original da minha mãe.
Ensopado de cenoura vegetariano clássico
O clássico guisado de cenoura é um dos meus pratos favoritos. Faz-me sempre lembrar a minha infância e os pratos reconfortantes da minha avó. Este prato saboroso é fácil de fazer e ideal para os dias frios. Este guisado vegetariano demora cerca de 60 minutos a preparar, mas acredite, vale cada minuto.
Brodo italiano (caldo de galinha italiano)
O brodo italiano é uma das minhas sopas favoritas. Este prato nutritivo e saudável faz as delícias de toda a família e traz um pedaço de Itália para a nossa mesa. Como o caldo é cozinhado durante várias horas, pode desenvolver plenamente os seus sabores profundos e ricos. Este é realmente um prato feito com amor e dedicação.
Canja de galinha rápida contra constipações em 30 minutos
A canja de galinha é um verdadeiro clássico. Em criança, comia-a sempre que não me sentia bem. Desde então, tem sido uma refeição essencial para mim, especialmente na estação fria. Fiz esta receita vezes sem conta, reduzindo o tempo de preparação ao essencial - perfeita para quem tem pouco tempo mas quer desfrutar de uma refeição quente e caseira.
Sopa Asiática de Frango
Uma sopa aquecedora e robusta, cheia de sabores asiáticos tradicionais. Este prato simples é perfeito como uma refeição por si só ou como entrada para uma festa asiática.
Sopa Minestrone de legumes espessos
É uma sopa italiana, pode ser feita com legumes frescos ou congelados, se tivermos pouco tempo para cozinhar :).
Receita de sopa cremosa de alcachofras de Jerusalém
Esta receita é uma das minhas preferidas, especialmente nos meses frios de inverno. A sopa de alcachofras de Jerusalém não é apenas saudável, mas também extremamente saborosa. E é tão rápida e fácil de preparar! Os tupinambos são uma cultura cujo tubérculo ligeiramente doce é utilizado como raiz vegetal para nutrição, semelhante ao yacon.
Guisado de lentilhas vegan
Este guisado de lentilhas vegan, quente e nutritivo, tornou-se um favorito absoluto na nossa família! Tal como acontece com a maioria das sopas e guisados, sabe ainda melhor no dia seguinte, quando todos os sabores estão bem infundidos. Mas, mesmo quando acabado de preparar, faz o coração de qualquer amante de sopas bater mais depressa.
Reels
NovoReceitas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/4c3_q1YfJ8Oruc5LUCUK/83ffd4c482e57d289b1c695dcf3825.jpeg "Pré-visualização da receita Patê de frango para torradas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/CaVmPiM3Rz-X8C86i1sc/41a2db86b247734de6b99772915749.jpeg "Pré-visualização da receita Carne de porco ao molho de tomate")
Carne de porco ao molho de tomate
Uma excelente receita para carne suave de porco em um delicioso molho de tomate.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/DeFEID6-Achb0lKIs2m0/2fac2aa1e6d508c9bf61482139c9b4.jpeg "Pré-visualização da receita Waffle de Farinha de Aveia")
Waffle de Farinha de Aveia
Uma receita simples mas ótima que lhe permite fazer waffles de farinha de aveia em casa. Waffle crocante e dourado, cheio de saudáveis flocos de aveia - café da manhã perfeito ou lanche.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/cwEfdAadrCzpionlPELW/0d809ae8999a33b9b94b6895d1d56c.jpeg "Pré-visualização da receita Massa com salmão fumado e molho de natas")
Massa com salmão fumado e molho de natas
Esta receita de massa com salmão fumado e molho de natas é uma das minhas favoritas. Preparo-a com bastante frequência porque é muito saborosa, rápida e prática de preparar. O salmão confere sabor e nutrição ao prato, enquanto o molho de natas confere uma consistência cremosa que complementa a massa na perfeição.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/K4XImnG50P1lAkZvkgBM/1b2889ca0a70658f8bb18014612d77.jpeg "Pré-visualização da receita Xarope de Sabugueiro")
Xarope de Sabugueiro
Excelente e refrescante xarope de sabugueiro, ideal para preparar bebidas frias ou adicionar sabor a sorvetes. Este xarope pode ser preparado em casa de maneira muito simples e rápida.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/I2FJ5w_h_yebSurqoHrj/8120f3320c512fc0128c0470e81cf8.jpeg "Pré-visualização da receita Pão sem fermento")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/jRicwJPoOjO76Rt4TK_o/a38a7d4192c592ec306d8915f80e9f.jpeg "Pré-visualização da receita Vitela assada no forno")
Vitela assada no forno
Esta receita tradicional eslovaca de vitela assada no forno é fácil de preparar e é cheia de sabor. A carne é suavemente marinada e assada até ficar dourada, criando um sabor e textura incríveis. Ótimo para almoços ou jantares em família.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/pt/recipe/keAyDo4oy7c5-ENGfdp9/2c1d549abed494fafbe1ece1393439.jpeg "Pré-visualização da receita Bolo de queijo ricota e limão sem glúten")
Bolo de queijo ricota e limão sem glúten
Este bolo leve e húmido pode tornar-se a estrela de qualquer mesa de sobremesas!
