:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/gkE_GW-Pa7xKLV9_miIp/56be44dc452649aa8e88e7c8466566.png "A melhor tarte de maçã sumarenta com creme de leite e requeijão")
Fonte :: straga via iStockPhotos
A melhor tarte de maçã sumarenta com creme de leite e requeijão
Depois de anos de experiência de pastelaria em círculos familiares, não posso negar o quão bem esta tarte de maçã com creme de ovos e requeijão cai em qualquer ocasião. A combinação de maçãs doces, creme de ovos e coalhada fresca é imbatível e é sempre um prazer cozinhar e saborear.
Ingredientes
Para a massa:
- 200 g Farinha
- 100 g açúcar
- 125 g manteiga
- 1 médio ovo
- 1 Beliscar sal
Para o recheio:
- 800 g Apple
- 1 Embalagem creme de baunilha em pó
- 300 g Quark
- 2 Ovos
- 100 g açúcar
Folhetos mais recentes
Procedimento
Para fazer a receita de tarte de maçã com creme, começamos pela massa. Misture a farinha, o açúcar, a manteiga, um ovo e uma pitada de sal para obter uma massa homogénea. Certifique-se de que a manteiga não está demasiado dura, caso contrário a massa ficará esfarelada. Depois, deixe-a repousar no frigorífico durante cerca de 30 minutos.
Entretanto, descasque as maçãs e corte-as em fatias finas. Neste caso, recomendo a utilização de maçãs ligeiramente ácidas, pois harmonizam-se bem com o pudim doce.
De seguida, preparamos o recheio de creme. Para isso, coza o pudim de acordo com as instruções da embalagem e deixe-o arrefecer ligeiramente. Agora, misture o quark, os ovos e o açúcar numa tigela antes de adicionar o pudim arrefecido.
Por fim, envolva as maçãs cortadas em fatias na mistura de creme de leite e quark e espalhe tudo uniformemente sobre a massa.
Coza o bolo a 180 graus (calor superior/inferior) durante cerca de 55-60 minutos. Dependendo do forno, o tempo de cozedura pode variar, por isso, procure a superfície dourada do bolo como guia.
Deixe a tarte de maçã com creme e quark arrefecer completamente antes de servir. Adicione um pouco de creme - e a fatia perfeita de tarte de maçã está pronta!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/Usu3lKudRwTNKqRYFSoh/7961f2888181f6c530900144308ec3.jpeg "Pré-visualização da receita Pão sem fermento")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/W7ueTUHFNeNbbUUS9Kou/06b7f61c1e19f928d81d0534f84cf1.jpeg "Pré-visualização da receita Esparguete à bolonhesa de carne picada")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/RPmNER0isgBE3eOyZyG6/217b8b9a8768a7545bbd39c3c54e9d.jpeg "Pré-visualização da receita Chutney de manga verde rápido e fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/Y1ViXz6tcuSH_8V-EtlZ/659357fe37287318ffc333384492ef.png "Pré-visualização da receita Couve-de-bruxelas no forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/JbOK2uIzssCyRmTxMgd8/843ece8423d22bb3d6c397ac9b28bf.png "Pré-visualização da receita Receita tradicional de Baumkuchen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/OVgA5FC1U_Bz7_zk4edR/f6c148107c0379e1777610952c8bc2.jpeg "Pré-visualização da receita Massa de pizza rápida sem fermento - Receita de Agata")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/OBmYCUni20gsbxu0O3-Y/32fbac025d989e23b55df8ca43cbdf.jpeg "Pré-visualização da receita Couve-flor frita em massa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/I5VvVbRUT_bpBFSVT3v1/ddd1eaa36c5dcc7e7be8b6b18b7d49.jpeg "Pré-visualização da receita Jablčná farofa")
