:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/ysjAgPZeVpEikkyjnNJo/fab05dc96ce654686bf51436d522e7.jpeg "Sopa de abóbora e lentilhas - Receita de Agata")
Fonte :: Pixabay: RitaE
Sopa de abóbora e lentilhas - Receita de Agata
Esta saborosa sopa vegana de abóbora é particularmente calorosa na estação fria. A receita é rápida e fácil de preparar.
Ingredientes
- 500 g Abóbora de Hokkaido
- 400 g Lentilhas
- 1 tamanho médio Cebola
- 2 dentes de alho
- 1 l caldo de legumes
- 2 Tablespoon azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo de abóbora para guarnecer
- Salsa fresca para decorar
Folhetos mais recentes
Procedimento
Lave a abóbora e corte-a em cubos.
Pique finamente a cebola e o alho. Aqueça o azeite num tacho grande e frite a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
Adicione a abóbora e as lentilhas lavadas e salteie durante cerca de 5 minutos. Este passo ajuda a intensificar o sabor dos legumes. Adicione o caldo de legumes e deixe a mistura ferver. Em seguida, reduza o lume e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 20 minutos, até os legumes ficarem macios.
Bata a sopa com a varinha mágica. Este passo é muito importante para obter a consistência perfeita e aveludada da sopa. Tempere a sopa de abóbora e de lentilhas com sal e pimenta e adicione ervas frescas a gosto. Regue a sopa de abóbora e lentilhas com óleo de abóbora e decore com salsa fresca antes de servir.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/7oaBkNQ2aHal5-HELswO/bf7c810cb6a01d226f966751db6959.jpeg "Pré-visualização da receita Pão de trigo sarraceno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/431dA9lOlqvbSnyGz1V-/2f9fb7c126fd57c31197b56cd3abcc.png "Pré-visualização da receita Biscoitos de clara de ovo com nozes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/NNOJ4A6oUpIevgXjtcZm/690298d54cf3758c99fb8b4885d139.jpeg "Pré-visualização da receita Lombo de porco assado lentamente")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/cwEfdAadrCzpionlPELW/0d809ae8999a33b9b94b6895d1d56c.jpeg "Pré-visualização da receita Massa com salmão fumado e molho de natas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/1NUB3-9yvG0k5Z21FwCR/b826f478e52680009287c7ac1c3fdc.jpeg "Pré-visualização da receita Lentilha vermelha com carne de frango")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/lOciERza0XOfIj22ANYv/edae1b05b66685af07dc20fcc049ba.jpeg "Pré-visualização da receita Tarte americana de mirtilo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/HRPSczKV_lYLvJyVucDe/1bc44eaccc52ac735749fc5a0584e6.jpeg "Pré-visualização da receita Patê de torresmo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/4L5M4Jyu_eSH_K8N-qE6/fbc6ae8f027e30315bcbc046775fd9.jpeg "Pré-visualização da receita Brócolis gratinado")
